Eventos del Proyecto CesR en Eslovenia

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Durante la segunda semana de Abril de 2014, los socios del proyecto CesR visitaron Eslovenia con el programa habitual de trabajo – este encuentro consistió en una conferencia, en visitas preparadas por los socios de la región, reunión del comité directivo y reunión técnica.

Conferencia Internacional

El primer día de la visita (8 de Abril) se dedicó a la Conferencia Internacional organizada en la localidad de Moravske Toplice con el título “Empleo en el sector servicios – Oportunidad para el desarrollo de las zonas rurales” y cuyo objetivo era presentar las potencialidades para la creación de empleo mediante el desarrollo del sector servicios en las zonas rurales. Finalmente, fueron 97 los asistentes que procedían de diferentes puntos del país, la mayoría del ámbito del desarrollo rural, industria del turismo y empresarios del sector social y los representantes de las regiones socias del proyecto, lo que contribuyó al éxito del evento.

Después del acto de apertura del Señor Gönc de la Agencia de Desarrollo Regional de Mura y del Señor Glavač, Alcalde del Municipio de Moravske Toplice, D. Thomas Ducloutrier representante del Comité Regional de Desarrollo Turístico de Auvergne, como socio líder del Proyecto CesR, hizo una introducción del mismo. El señor Ducloutrier expuso dos interesantes ejemplos de soluciones de trabajos compartidos de la región de Auvergne en Francia, el Grupo de Empresarios GE2A que es una asociación sin ánimo de lucro que recluta personal a los que preparan para ponerlos a disposición de sus miembros y la Empresa Exceltio Job Share Company que ofrece personal cualificado entre los distintos negocios que no pueden reclutar por sí mismos, debido a su tamaño y medios de los que disponen.

El Señor Pak de la Agencia Pública Eslovena para la Promoción del emprendimiento, innovación, desarrollo investigación y turismo dio una visión detallada del desarrollo y promoción de actividades del turismo esloveno, mientras que el Señor Gönc presentó la situación de la Región de Pomurje.

Las siguientes presentaciones se dedicaron al emprendimiento social, en las que el Señor Slapnik del Forum Esloveno de emprendedores sociales presentó el marco legislativo y las potencialidades del espíritu empresarial en Eslovenia; El Señor Buda representante del Instituto de alojamientos rurales habló sobre la integración de pequeños proveedores de turismo en las cooperativas de turismo local y el Señor Kovačič de la cooperativa de Konjice que presentó una buena práctica sobre la autosuficiencia con la producción local de alimentos.

El Señor Majič, cardiólogo internista especialista contratado por Turismo Sava para desarrollar el sector de turismo médico, informó a los presentes sobre la perspectiva de desarrollo de turismo de salud en Eslovenia.

El núcleo de la Conferencia se dedicó a las conclusiones del proyecto donde los siguientes expertos (representantes de los socios del proyecto) presentaron uno de los productos de las buenas prácticas que han sido identificadas en el proyecto en las regiones socias:

– El Señor Večeř de la Autoridad Regional de la Región de Olomouc  presentó el alto nivel de éxito del sistema de marca de productos locales en la Región de Olomouc.

– El Doctor Górczyńska de la Academia polaca de Ciencia presentó la Compañía Biebrza Eco Travel, la Agencia de Viajes generadora de empleo y desarrollo turístico en la zona de Biebrza Wetlands.

– El Señor Theodotou de la Compañía de Desarrollo Troodos en Chipre, presentó el caso de Casale Panayiotis case, una apuesta innovadora en la gestión común de las diferentes instalaciones de alojamiento.

– El Señor Oliver Berta de la Diputación Provincial de Granada, España, presentó las Cuevas del Tío Tobas como una de las buenas prácticas identificadas – un ejemplo de turismo cultural integrado, ocio y proyecto de ecoturismo.

– El doctor Zeibote de la Universidad de Letonia, presentó el Cluster de turismo del Parque Natural de Gauja que está ayudando al desarrollo del potencial para la innovación, incrementando a través de esta vía la actividad de negocios en esta región.

– La Señora Carroll de la Diputación Provincial de Cork, Irlanda, presentó la Casa de Campo Ballymaloe, un ejemplo de planteamiento sostenible a la agricultura, el turismo gastronómico y el alojamiento con autoservicio.

CesR Conference in Moravske Toplice

Conferencia en Moravske Toplice, 8 de Abril de 2014

Todas las presentaciones de la Conferencia se pueden encontrar en el siguiente enlace: http://web.rra-mura.com/page.aspx?top=5&sub=183&rd=187&title=CESR&rdm=NOVICE IN DOGODKI

Sintiendo Eslovenia: Visitas de Estudio

Después de la Conferencia, se desarrolló la octava visita de estudio que tuvo lugar en la región de organización de acogida- la Agencia Regional de Desarrollo de Mura. Durante la visita, los socios del proyecto tuvieron la ocasión de familiarizarse con algunas buenas prácticas concretas en el ámbito del desarrollo rural poniendo el acento en los servicios de desarrollo turístico y emprendimiento social.

Durante el primer día, tras la Conferencia, se centró la atención en la Región Pomurje, con la presentación de los servicios de asistencia sanitaria y servicios de bienestar en el balneario Terme 3000. Lo siguiente fue la visita a la compañía Ocean orchids (Orquideas del Mar) en Dobrovnik con el jardín tropical, como ejemplo de diversificación de la actividad económica primaria utilizando el potencial geotermal del área para el turismo. La Cooperativa Pomelaj en Mala Polana representa un núcleo de desarrollo rural que desarrolla formas socio-corporativas (Cultura) entre la población rural, especialmente entre los grupos más vulnerables en las actividades que han estado ligadas tradicionalmente al campo (artesanía local, tradiciones culinarias, etc…). Finalmente, los socios del proyecto visitaron la empresa Kodila cerca de Murska Sobota con la producción tradicional del jamón de Prekmurje donde también se presentó “El aroma de la marca Prekmurje” – esto trae consigo una amplia gama de productos alimenticios de calidad de diferentes fabricantes y que se han desarrollado para integrar las potencialidades de la región en los campos de los alimentos de calidad y gastronomía tradicional.

Cooperative Pomelaj and traditional ham producer Kodila

Socios del Proyecto visitando la Cooperativa Pomelaj y productor de jamón tradicional Kodila, 8 de Abril de 2014

El Segundo día, se fijó que la primera visita tuviera lugar en Bizeljsko para presentar el turismo en Repnice (turismo en las cuevas de nabo). En Repnice, una especialidad local son cuevas excavadas en la piedra de sílex lavadas por el mar de Panonia y posteriormente recibieron el nombre de nabo (repa), porque los lugareños guardan los productos del campo en ellas. Hoy las cuevas de arena son parte del patrimonio histórico autóctono, etnológico y cultural de la región y se han convertido en uno de los lugares de interés de la misma.

La Asociación de proveedores de turismo en Zidanice (turismo en bodegas) fue el siguiente en presentarse. Estos negocios se organizan en una cooperativa, mientras que las bodegas representan una única característica en la región vitivinícola de Posavje, lo que significa auténticos y genuinos acuerdos turísticos. Para terminar con las visitas alrededor de la región se realizaron otras dos visitas – la primera relacionada con negocio de turismo y vino Istenič, presentando su historia, filosofía, producción de vinos espumosos, vinos suaves y vinagres balsámicos, así como el desarrollo del turismo de bodegas con alojamiento de autoservicio y el Segundo fue Skansen Pleterje que es un museo al aire libre que representa el patrimonio local en las zonas rurales más profundas, como un importante monumento de ingeniería civil tradicional eslovena, tipo característico de la arquitectura nacional y el tipo de vida del siglo XIX.

presentation of tourism in repnice and tourism in vineyard cottages

Presentación de turismo en Repnice y turismo de bodegas, 9 de Abril de 2014

El tercer día de la visita de estudios empezó con la presentación del Patronato de Turismo de Bled donde se informó a los socios de la visión y planes de destino en términos de desarrollo del turismo sostenible y las potencialidades del sector servicios en la creación de trabajo colaborativo. Después tuvo lugar la presentación del Centro de Competencias de Semenj.si que representa los productos turísticos con una dimensión patrimonial. Esta iniciativa está ligada a los conceptos de cultura y turismo para crear una nueva idea de turismo cultural, lo que implica servicios de turismo con un fuerte énfasis en el contenido cultural.

El último destino a visitar fue la región de Notranjsko-Kraška, cuya primera visita se realizó en el Instituto para la preservación del Patrimonio Natural y Cultural Jezerski hram (“Templo del Lago”) con la presentación de su historia, filosofía, así como las actividades educativas, de promoción del turismo, y preservación del patrimonio natural y cultural del Instituto, éste ofrece también un museo con un único modelo de Lago, Cerknica (el más largo lago intermitente del mundo) y un rico parque etnológico. Posteriormente, se presentaron las iniciativas dirigidas a la educación y empleo del Centro Ecológico de Notranjska. Es decir, esta organización no gubernamental que opera como un centro de competencias para la gestión de proyectos, espíritu empresarial, educación, sostenibilidad y desarrollo rural del destino, ejecuta numerosas actividades y proyectos. (También en el papel de líder de la red eslovena de eco-consultores). Finalmente, a los socios se les presentó el concepto de interpretación de la naturaleza y patrimonio en el destino (comunidades del patrimonio) con presentaciones sobre historia y el desarrollo de micro-destino Cerknica, su estrategia de desarrollo turístico en áreas protegidas, el concepto de estandarización de proveedores y la situación del empleo en el sector servicios. Durante el encuentro con los representantes locales, los participantes debatieron sobre la importancia de las comunidades de patrimonio como una herramienta de desarrollo sostenible y su importancia para la conservación del patrimonio cultural como una buena iniciativa para la creación de empleo.

Bled Tourist Board and Institute Jezerski hram

Presentación del Patronato de Turismo de Bled y el Instituto Jezerski hram, 10 de Abril de 2014