Εγχειρίδιο CESR διαθέσιμο για να το κατεβάσετε στον υπολογιστή σας σε 8 γλώσσες!

Posted .

Το Εγχειρίδιο CESR δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά στην αγγλική γλώσσα και διανεμήθηκε κατά τη διάρκεια του τελικού συνεδρίου του Έργου  CESR, το Εγχειρίδιο που δημιουργήθηκε από όλους τους εταίρους του CESR είναι τώρα διαθέσιμο στις 8 γλώσσες του Έργου: Αγγλικά, Γαλλικά, Τσεχικά, Πολωνικά, Ελληνικά, Ισπανικά, στην Λεττονική και στα Σλοβένικα.

Μπορείτε να το κατεβάσετε εδώ σε μορφή PDF.

Ο στόχος του Έργου CESR είναι το να μελετήσει και να προτείνει  πώς να αυξηθεί το φάσμα των διαθέσιμων υπηρεσιών στους πελάτες τουριστικών καταλυμάτων με δυνατότητα αυτόνομης προετοιμασίας γευμάτων, προκειμένου να βελτιωθεί η ποιότητα της διαμονής τους, αλλά και για τη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας στον τομέα των υπηρεσιών στις αγροτικές περιοχές .

Το εγχειρίδιο  συγκεντρώνει πολλές καλές πρακτικές που εντοπίστηκαν κατά τη διάρκεια του Έργου CESR και οργανώθηκαν σε πέντε θεματικά βιβλιάρια:

• Εισαγωγή

• Επιχειρηματικά μοντέλα που μεγιστοποιούν τη δημιουργία των υπηρεσιών και των θέσεων εργασίας σε καταλύματα με δυνατότητα αυτόνομης προετοιμασίας γευμάτων

• Προστιθέμενη αξία η οποία βασίζεται στη διαφοροποίηση των υπηρεσιών και σε εξατομικευμένες δραστηριότητες

• Τα μοντέλα συνεργασίας για τη δημιουργία θέσεων εργασίας και υπηρεσιών

• Η διαχείριση του ανθρωπίνου δυναμικού σε αγροτική περιοχή

Σε αυτό το εγχειρίδιο μπορείτε να βρείτε νέες ιδέες και λύσεις για τη δική σας περιοχή. Διαβάσετε και  απολαύσετε!

 

The 5 booklets of the CesR Recommendations Handbook and their folder (French visual)

Τα 5 βιβλιάρια του Εγχειριδίου του CESR και του φακέλου τους (γαλλική έκδοση )

Κοινωνικός Συνεταιρισμός «Haven» στο Raciechowice (Πολωνία): αποτελεσματική συνεργασία μεταξύ των δημόσιων φορέων

Posted .

Ο Κοινωνικός Συνεταιρισμός «Haven» παρουσιάζεται στο Έργο CESR ως ένα από τα παραδείγματα ορθής διαχείρισης ανθρωπίνου δυναμικού στις αγροτικές περιοχές. Αυτός ο Συνεταιρισμός προσφέρει μια σειρά από υπηρεσίες στην κομητεία Myślenic (673,3 τετραγωνικά χιλιόμετρα, με περίπου 123.000 πληθυσμό), η οποία είναι μια αγροτική περιοχή στην επαρχία Małopolska (Małopolska Voivodeship) στην Νότια Πολωνία. Οι κύριες δραστηριότητες του Συνεταιρισμού περιλαμβάνουν την παροχή τροφοδοσίας, υπηρεσίες συντήρησης και καθαριότητας σε καθημερινή βάση σε τρία τοπικά σχολεία στο Δήμο Raciechowice (61 τετραγωνικά χιλιόμετρα, με πληθυσμό περίπου 6.000 κατοίκους). Άλλες υπηρεσίες περιλαμβάνουν τροφοδοσία των κατοίκων  της περιοχής και των υπαλλήλων των τοπικών επιχειρήσεων, καθώς και τις ίδιες υπηρεσίες για συναντήσεις, συνέδρια και εκδηλώσεις. Τα μέλη (υπάλληλοι) του Συνεταιρισμού λειτουργούν επίσης ένα ξενώνα (20 κλίνες), με εξοπλισμό κουζίνας και αίθουσα συνεδρίων. Συμμετέχουν επίσης ενεργά στην πολιτιστική ζωή της περιοχής, ιδιαίτερα με την καλλιέργεια της τοπικής και περιφερειακής παράδοσης.

Guesthouse in Kwapinka village

Ξενώνας στο χωριό Kwapinka

Το 2011 ο Δήμος αντιμετώπισε κάποια προβλήματα με την χρηματοδότηση της λειτουργίας αρκετών κουζινών σε τοπικά σχολεία η οποία είχε προγραμματιστεί για το επόμενο έτος. Αυτό σήμαινε ότι 18 άτομα θα έχαναν τη δουλειά τους μέσα στους επόμενους λίγους μήνες. Αυτά τα άτομα (κυρίως μάγειροι) ήταν ειδικευμένοι μόνο σε αυτόν τον τομέα, δεδομένου ότι είχαν εργαστεί στην ίδια θέση για πολλά χρόνια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι άνθρωποι αυτοί ήταν οι μόνοι εργαζόμενοι στις οικογένειές τους. Για ένα δήμο περίπου 6.000 κατοίκων, αυτό σήμαινε ένα μεγάλο πρόβλημα: επιπλέον άνεργοι σήμαινε επιπλέον κόστος και μειωμένο αριθμό φορολογουμένων.

Σύμφωνα με το εθνικό νομικό πλαίσιο, οι δήμοι δεν επιτρέπεται να πραγματοποιούν κανενός είδους εμπορική δραστηριότητα. Αντί της εξωτερικής ανάθεσης υπηρεσιών εστίασης μετά από δημόσιες συμβάσεις (που θα ήταν μια πιο εύκολη λύση) οι Δημοτικές Αρχές αποφάσισαν να ιδρύσουν ένα κοινωνικό συνεταιρισμό. Η Εθελοντική Πυροσβεστική υπηρεσία από το χωριό Kwapinka προσχώρησε σε αυτή την ιδέα και οι δύο οντότητες δημιούργησαν ένα κοινωνικό συνεταιρισμό που τους επέτρεψε όχι μόνο τη διατήρηση θέσεων εργασίας αλλά ακόμη και να δημιουργήσουν κάποιες νέες θέσεις εργασίας με τη μετατροπή ενός κλειστού σχολείο σε ξενώνα με διάφορες εγκαταστάσεις για τουριστικούς σκοπούς.

Αυτή η δημόσια-ιδιωτική πρωτοβουλία επιτρέπει στα παιδιά από τρία σχολεία της περιοχής να απολαύσουν παραδοσιακά φαγητά που έχουν ετοιμαστεί και παραδοθεί από τους υπαλλήλους του «Haven» από τον Ιανουάριο του 2012. Κάθε μέρα ετοιμάζουν περισσότερα από 400 γεύματα. Γεύματα παραδίδονται επίσης στους υπαλλήλους των τοπικών επιχειρήσεων και τους απλούς κατοίκους, κυρίως ηλικιωμένους (περίπου επιπλέον 40 γεύματα την ημέρα). Ο Συνεταιρισμός χρησιμοποιεί ειδικά προσαρμοσμένο όχημα για να παραδώσει το φαγητό. Περεταίρω, διάφορες εταιρείες ή πρόσωπα που οργανώνουν συναντήσεις, συνέδρια και εκδηλώσεις στην περιοχή, μπορούν επίσης να παραγγείλουν υπηρεσίες τροφοδοσίας από τον “Haven”. Οι τιμές των υπηρεσιών τροφοδοσίας είναι πολύ λογικές (π.χ. σούπα PLN 2,50 [€ 0.60], κυρίως πιάτο PLN 7,50 [€ 1,80]).  Συχνά γίνονται παραγγελίες για υπηρεσίες τροφοδοσίας από ιδιώτες για τις ιδιωτικές γιορτές τους ή για εργάτες στα περιβόλια κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής. Επιπλέον, οι εργαζόμενοι του Συνεταιρισμού παρέχουν υπηρεσίες συντήρησης και καθαριότητας στα τρία τοπικά σχολεία, μεταξύ των οποίων: το μαγείρεμα (το πρωί) και υπηρεσίες καθαριότητας (το απόγευμα). Η εργάσιμη ημέρα ξεκινά στις 6 πμ και τελειώνει στις 2 μμ.  Σε περίπτωση επιπλέον ωρών (υπηρεσίες τροφοδοσίας κατά τη διάρκεια διαφόρων εκδηλώσεων, εργασία για παροχή υπηρεσιών στα τουριστικά καταλύματα), οι εργαζόμενοι πληρώνονται επιπλέον.

Catering products of Social Cooperative “Haven”

Προϊόντα Τροφοδοσίας του Κοινωνικού Συνεταιρισμού «Haven»

Ο Κοινωνικός Συνεταιρισμός «Haven» απασχολεί σήμερα 18 υπαλλήλους με πλήρη απασχόληση και επιπλέον 6 άτομα με σύμβαση για συγκεκριμένες εργασίες. Όλοι αυτοί οι εργαζόμενοι είχαν την ευκαιρία να επιστρέψουν στην αγορά εργασίας και τη δυνατότητα επαγγελματικής και κοινωνικής κινητοποίησης και σταθεροποίησης. Οι πολιτιστικές δραστηριότητες που προετοιμάζονται από τον Συνεταιρισμό είναι σημαντικές τόσο για την πολιτιστική ζωή του Δήμου και για τις καλές σχέσεις και την εμπιστοσύνη μεταξύ των εργαζομένων και του τοπικού πληθυσμού. Η κοινωνική επίδραση είναι πολύ σημαντική, καθώς τα μέλη του Συνεταιρισμού αισθάνονται αποδεκτοί από τις δημόσιες αρχές και από τους κατοίκους της περιοχής: μαζί ανακαλύπτουν τη σημασία της συνεργασίας της ομαδικής εργασίας και της ευθύνης. Τα μέλη της πυροσβεστικής βοηθούν τα μέλη του Κοινωνικού Συνεταιρισμού με τον καθαρισμό, το κούρεμα, συλλογή σκουπιδιών και σε άλλα απαιτητικά έργα, ενώ τα μέλη του Κοινωνικού Συνεταιρισμού βοηθούν τους πυροσβέστες να προετοιμάσουν τις εκδηλώσεις και τις γιορτές τους.

Από τον Απρίλιο του 2012, ο Κοινωνικός Συνεταιρισμός διαχειρίζεται επίσης ένα ξενώνα στο χωριό Kwapinka, που βρίσκεται σε ένα ανακαινισμένο παλιό σχολικό κτίριο. Ο ξενώνας βρίσκεται σε μια ήσυχη περιοχή, διαθέτει πέντε δωμάτια με ιδιωτικό μπάνιο, εξοπλισμένη κουζίνα και μια αίθουσα συνεδριάσεων με εξοπλισμό πολυμέσων. Έξω από το κτίριο, οι φιλοξενούμενοι του μπορούν να απολαύσουν ένα πολυλειτουργικό παιχνιδότοπο με τεχνητό χλοοτάπητα, παιδική χαρά, πέργκολα, μπάρμπεκιου και στεγασμένο στάδιο. Οι τουρίστες μπορούν να επιλέξουν μεταξύ αυτόνομης προετοιμασίας γευμάτων (self-catering), δωμάτιο με πρόγευμα(Bed & Breakfast), ημιδιατροφή ή πλήρη διατροφή, ή μπορούν να παραγγείλουν ένα πλήρες ψυγείο κατά την άφιξη τους. Οι εργαζόμενοι του Κοινωνικού Συνεταιρισμού προσφέρουν επίσης τις υπηρεσίες τους βοηθώντας τους τουρίστες να οργανώσουν τις δραστηριότητές τους στην περιοχή (πεζοπορία, ποδηλασία) που προσφέροντας βόλτες με οδηγό στους γύρω λόφους (μερικά από τα μέλη έχουν άδεια οδηγών βουνού). Επίσης διοργανώνουν συναντήσεις και διάφορες εκδηλώσεις (π.χ. συνέδρια, μαθήματα, γενέθλια, γάμους). Σε συγκεκριμένους μήνες το μερίδιο του εισοδήματος του Συνεταιρισμού από τουριστικές υπηρεσίες φτάνει στο 30%.

Οι υπηρεσίες διαμονής που λειτουργούν από τον Συνεταιρισμό υποστηρίζουν την ανάπτυξη του τουρισμού στο δήμο. Σε γενικές γραμμές, ο αριθμός των τουριστών αυξάνεται, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν περίοδοι με πολύ λίγους επισκέπτες. Οι πελάτες στους οποίους απευθύνεται είναι ομάδες των τουριστών, καθώς είναι πιο οικονομικό και πιο εύκολο να οργανωθεί η διαμονή τους, οι υπηρεσίες καθαριότητας καθώς και άλλες υπηρεσίες (π.χ. τροφοδοσία). Περίπου το ήμισυ των φιλοξενουμένων είναι συμμετέχοντες συναντήσεων και εκδηλώσεων, ενώ το άλλο ήμισυ αποτελείται από οικογένειες με μικρά παιδιά και άλλους τουρίστες. Το μάρκετινγκ των τουριστικών υπηρεσιών βασίζεται κυρίως στο διαδίκτυο και διαφημιστικά φυλλάδια. Ωστόσο, ο καλύτερος τρόπος προώθησης είναι οι συστάσεις από πρώην επισκέπτες / πελάτες. Όταν ο ξενώνας είναι πλήρως κατειλημμένος, ένα άλλο κατάλυμα προσφέρεται από τον Δήμο στους τουρίστες, κάτι το οποίο οποία αυξάνει την συνεργασία και τις καλές σχέσεις μεταξύ του Κοινωνικού Συνεταιρισμού και άλλων φορέων που παρέχουν τουριστικές υπηρεσίες.

Catering products of Social Cooperative “Haven”

Προϊόντα Τροφοδοσίας του Κοινωνικού Συνεταιρισμού «Haven»

Στην αρχή, τα κεφάλαια από τον Οργανισμό Ανάπτυξης και Προώθησης του Συνεργατικού Κινήματος (σχέδιο INES – Υποδομή της Κοινωνικής Οικονομίας στην Περιφέρεια Małopolska) βοήθησαν τους ιδρυτές του Κοινωνικού Συνεταιρισμού «Haven» να εκπαιδευτούν στους κανόνες της κοινωνικής συνεταιριστικής επιχείρησης. Ο Οργανισμός παρείχε πολύτιμες συμβουλές κατά τη διαδικασία της δημιουργίας και της εγγραφής του οργανισμού. Οι πόροι που αποκτήθηκαν από το Περιφερειακό Κέντρο Κοινωνικής Πολιτικής στην Κρακοβία (Regionalny Ośrodek Polityki Społecznej w Krakowie) χρησιμοποιήθηκαν για την επίπλωση του ξενώνα και δύο κουζινών. Το Έργο ” χώρο εργασίας του ανέργου” επέτρεψε στις συνεταιριστικές να κερδίσουν τα κεφάλαια από τον Οργανισμό Απασχόλησης της Κομητείας στο Myślenice (έδρα της κομητείας). Τα κονδύλια αυτά χρησιμοποιήθηκαν για την αγορά ενός μηχανήματος καθαρισμού και τη δημιουργία ακόμη  μίας   θέσης εργασίας (ένα πρόσωπο απασχολήθηκε). Ακόμη ένα άτομο είχε προσληφθεί από τη χρήση των κονδυλίων από το έργο RESTART (Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο, ένα εκ των πέντε ευρωπαϊκών διαρθρωτικών και επενδυτικών ταμείων – ESIF) που έχει συσταθεί για να ενεργοποιήσει τα άτομα ηλικίας μεγαλύτερης των  45 χρόνων.

Room in the guesthouse

Δωμάτιο στον ξενώνα

Κατά τη διάρκεια των τελευταίων 3 ετών, η επιτυχία του Συνεταιρισμού είναι αισθητή. Ο αριθμός των κατά παραγγελία γευμάτων είναι σταθερός και μάλιστα παρουσιάζει αυξητική τάση, υποδεικνύοντας ότι οι καταναλωτές είναι ικανοποιημένοι με το φαγητό και ότι η τιμολογιακή πολιτική είναι λογική. Μερικές νέες θέσεις εργασίας έχουν δημιουργηθεί μετά την ίδρυση του Συνεταιρισμού. Ο αριθμός των τουριστών αυξάνεται, καθώς και η χρήση διαφόρων υπηρεσιών  που παρέχονται από τα μέλη του Συνεταιρισμού. Επίσης, ο αριθμός των επισκέψεων μελέτης στον Κοινωνικό Συνεταιρισμό «Haven» αυξήθηκε: υπάρχει ένα μεγάλο ενδιαφέρον για τη μεταφορά της γνώσης (know-how), και την ίδια στιγμή οι επισκέπτες γίνονται άμεσοι χρήστες των υπηρεσιών του Συνεταιρισμού.

Στο μέλλον, ο «Haven» σχεδιάζει να επεκτείνει τις υπηρεσίες του, να βρει νέες αγορές, να δημιουργήσει νέες θέσεις εργασίας πλήρους απασχόλησης, να καθιερώσει στενότερη συνεργασία με άλλους συνεταιρισμούς και να προβεί στην αγορά νέου εξοπλισμού (ως επί το πλείστον για την κουζίνα για την ταχύτερη ετοιμασία του φαγητού).

Ο Κοινωνικός Συνεταιρισμός «Haven» είναι ένα σπουδαίο παράδειγμα της συνεργασίας μεταξύ μιας τοπικής κοινότητας, μίας μη κυβερνητικής οργάνωσης και της δημοτικής αυτοδιοίκηση. Αυτή η καλή πρακτική καταδεικνύει ότι η δημιουργία ενός κοινωνικού συνεταιρισμού μπορεί να:

  • παρέχει άμεσα οφέλη για πολλά και διάφορα μέλη της τοπικής κοινότητας
  • οδηγήσει στη δημιουργία πρόσθετων θέσεων εργασίας στις αγροτικές περιοχές
  • επανεντάξει τους ανέργους στην κοινωνία και να δημιουργήσει υγιείς σχέσεις
  • βοηθήσει στην επιβίωση της τοπικής παράδοσης (πολιτιστικές δραστηριότητες του συνεταιρισμού)
  • αυξήσει την οικονομική δραστηριότητα στην περιοχή
  • υποστηρίξει την τουριστική ανάπτυξη στην περιοχή
  • γίνει μια νέα πηγή εισοδήματος για τις μη κυβερνητικές οργανώσεις
Meeting of the CesR project partners with the Mayor of Raciechowice in the guesthouse’s conference room, June 2014

Συνάντηση των εταίρων του έργου CeSR με τον Δήμαρχο του Raciechowice στην αίθουσα συνεδριάσεων του ξενώνα, Ιούνιος του 2014

Υπάρχουν αρκετές προϋποθέσεις για την επιτυχή μεταφορά αυτής της πρακτικής:

  • η εθνική και τοπική νομοθεσία θα πρέπει να προσαρμοστεί ώστε να διευκολυνθεί η ίδρυση κοινωνικών συνεταιρισμών,
  • υποστήριξη της τοπικής αυτοδιοίκησης,
  • ανθρώπινο κεφάλαιο: αφοσιωμένοι άνθρωποι οι οποίοι χειρίζονται τον συνεταιρισμό ως δική τους εταιρεία,
  • εμπιστοσύνη μεταξύ των εταίρων,
  • τοπική κατανόηση (οι κάτοικοι της περιοχής θα πρέπει επίσης να αντιληφθούν το συνεταιρισμό ως κάτι το ευεργετικό για αυτούς, για να αποφευχθεί η ανταγωνιστικότητα να υποστηρίξουν τη συνεργασία και τη χρήση των υπηρεσιών που προσφέρονται από τον συνεταιρισμό),
  • τα κεφάλαια από διαφορετικούς οργανισμούς είναι πολύ χρήσιμα, ειδικά κατά τη διάρκεια της εναρκτήριας περιόδου και για τις υποδομές (κτίρια / ανακαίνιση / εξοπλισμό),
  • ευελιξία των εργαζομένων, καθώς οι παρεχόμενες υπηρεσίες είναι ποικιλόμορφες και πρέπει να εκτελούνται από τα ίδια πρόσωπα (μαγείρεμα, καθαριότητα, τουριστικές υπηρεσίες).

Εάν οι υπηρεσίες τροφοδοσίας για το τοπικό σχολείο είναι ήδη οργανωμένες, υπάρχουν πολλά πεδία για την εισαγωγή αυτού του είδους εγχειρήματος. Η δικτύωση με άλλους συνεταιρισμούς είναι σημαντική (η ανταλλαγή εμπειριών, η διαχείριση ή ακόμη και οι εργαζόμενοι), καθώς και η συνεργασία με τους ανταγωνιστές (δηλαδή την ενημέρωση των τουριστών σχετικά με άλλα καταλύματα / υπηρεσίες και το αντίστροφο).

Το Τελικό Συνέδριο του Έργου CesR

Posted .

Εκδόθηκε στις 09 Οκτωβρίου 2014

Η τελική εκδήλωση του Έργου CesR διεξήχθη στις Βρυξέλλες στα πλαίσια της Ευρωπαϊκής δραστηριότητας Ανοικτές  Μέρες  2014 (Open Days 2014) την εβδομάδα 07 -09 Οκτωβρίου

Στα πλαίσια του συνεδρίου εταίροι από το έργο CesR παρουσίασαν τα κύρια αποτελέσματα του Έργου : βέλτιστες πρακτικές για νέες μορφές εργοδότησης ( επιχειρησιακά μοντέλα, τρόποι οργάνωσης της εργασίας με ευέλικτες μορφές εργασίας …) οι οποίες στοχεύουν στην κοινωνική ενσωμάτωση στις αγροτικές περιοχές με τη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας στους τομείς του τουρισμού και της παροχής υπηρεσιών φροντίδας.

Το πρόγραμμα του συνεδρίου περιελάμβανε τις ακόλουθες ομιλίες και παρουσιάσεις :

Προεδρία: Mr. René SOUCHON, President of the Regional Council of Auvergne, France

Συντονιστής: Mr. Thomas DUCLOUTRIER,    Συντονιστής ‘Εργου CesR, Regional Tourism Development Board of Auvergne, France

Ομιλητες:

  • Κύριος Akos SZABO, Λειτουργός Έργου,  Interreg IVC Joint Technical Secretariat: “INTERREG IVC: H Παρούσα Κατάσταση και οι Προοπτικές”

Μπορείτε να δείτε την  παρουσίαση εδώ here.

  • Καθ.  Marek WIECKOWSKI, Επικεφαλής Τμήματος, Πολωνική Ακαδημία Επιστημών, Πολώνια  “Το έργο CesR: Κύρια Ευρήματα και συμπεράσματα” 

Μπορείτε να δείτε την  παρουσίαση εδώ here.

  • Κύριος Κυριακός Εύδωρας Γεωργίου, Ερευνητής εκ μέρους της Αναπτυξιακής Εταιρείας Τροόδους  Κύπρος  “The Casale Panayiotis:  Περίπτωση τουριστικής επιχείρησης με τη δημιουργία κοινού διαχειριστικού συμβουλίου ως εργαλείου για αγροτική αναγέννηση»    

Μπορείτε να δείτε την  παρουσίαση εδώ here.

  • Κύριος Fergal GOUGH, Community & Enterprise Development Officer, Cork County Council, Ιρλανδία: «Παραδείγματα καινοτόμων Ιρλανδικών επιχειρηματικών μοντέλων τα οποία βελτιστοποιούν τη δημιουργία υπηρεσιών και θέσεων εργασίας στην τουριστική βιομηχανία αυτοεξυπηρέτησης» 

Μπορείτε να δείτε την  παρουσίαση εδώ here.

Το συνέδριο παρακολούθησαν 80 εκπρόσωποι από όλη την Ευρώπη. Οι σύνεδροι παρέλαβαν την τελική μελέτη (technical handbook / εγχειρίδιο) το οποίο έχει ετοιμαστεί στα πλαίσια του Έργου. Η τελική μελέτη περιλαμβάνει μια σειρά από ενδιαφέροντα παραδείγματα και πρωτοβουλίες που αφορούν στα πιο κάτω θέματα :

  • Επιχειρησιακά μοντέλα τα οποία μεγιστοποιούν τη δημιουργία υπηρεσιών και θέσεων εργασίας στην τουριστική βιομηχανία με επικέντρωση στον τομέα της αυτοεξυπηρέτησης.
  • Πρόσθετη αξία στη βάση της διάχυσης των υπηρεσιών και προσωπικών υπηρεσιών και δραστηριοτήτων.
  • Συνεταιριστικά μοντέλα για τη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας και υπηρεσιών
  • Διαχείριση ανθρώπινων πόρων σε αγροτικές περιοχές.  .

Το εγχειρίδιο είναι διαθέσιμο στα Ελληνικά εδώ here,  και πολύ σύντομα θα είναι διαθέσιμο στην ενότητα  “Downloads”  σε όλες τις γλώσσες του έργου και είναι διαθέσιμο σε όλους. Παρακαλώ κατεβάστε το και προωθήσετε το !!

 

Εναρκτήρια ομιλία του Προέδρου  René Souchon

Εναρκτήρια ομιλία του Προέδρου René Souchon

Ο Συντονιστής Thomas Ducloutrier και ο Ομιλητής  Κυριάκος Ε. Γεωργίου

Ο Συντονιστής Thomas Ducloutrier και ο Ομιλητής Κυριάκος Ε. Γεωργίου

Oi Συμμετέχοντες στο Συνέδριο του CESR

Oi Συμμετέχοντες στο Συνέδριο του CESR

Final conference of the CesR project: Registration Open

Posted .

Dear Reader,

All partners of the CesR project are pleased to invite you to the final conference of the project which will take place on:

Tuesday the 7th of October 2014 from 8h45 to 10h45

Conference venue: Auvergne Centre Limousin Interregional Office in Brussels, 67 rue de la Loi, 1040 Brussels, Belgium

During this English language conference, CesR project partners will deliver the main results of the project: good practices as regards job-pooling solutions (business models, specific job-sharing organizations…) aimed at improving social inclusion in rural areas by creating new jobs opportunities in the economic sectors of tourism and the care services.

Content:

Chair: Mr René SOUCHON, President of the Regional Council of Auvergne, France

Moderator: Mr Thomas DUCLOUTRIER, CesR project coordinator, Regional Tourism Development Board of Auvergne, France

Speakers:

  • Mr .Akos SZABO, Project Officer, Interreg IVC Joint Technical Secretariat: “INTERREG IVC state of play and perspectives”
  • Prof. Marek WIECKOWSKI, Head of Department, Polish Academy of Sciences, Poland: “The CesR project: main findings and conclusions”
  • Mr. Kyriakos Evdoras GEORGIOU, Researcher, Troodos Development Company, Cyprus: “The Casale Panayiotis tourist accommodation case: a joint management body as a tool for rural regeneration”
  • Mr. Fergal GOUGH, Community & Enterprise Development Officer, Cork County Council, Ireland: “Examples of innovative Irish business models which maximize the creation of services and jobs in self-catering accommodation”

Registration:

As this event takes place within the framework of the Open Days 2014 (12th European Week of Regions and Cities), participants have to go through a specific registration procedure by following this link: http://ec.europa.eu/regional_policy/conferences/od2014/register.cfm.

To secure your registration, please also send an email to Mr Thomas Ducloutrier, Coordinator of the project: Thomas.ducloutrier@crdt-auvergne.fr.

CesR project partners are looking forward to meeting you on the occasion of this final event!

Συνάντηση Εταίρων του CesR στην Περιοχή Malopolska (Πολωνία)

Posted .

Οι εταίροι του έργου CesR έλαβαν μέρος σε μια τετραήμερη (02 -06  Ιουνίου 2014) επίσκεψη μελέτης στην περιοχή Malopolska  η οποία οργανώθηκε από το Ινστιτούτο Γεωγραφίας και Χωροταξίας, της Πολωνικής Ακαδημίας Επιστημών.  Ο σκοπός της επίσκεψης ήταν να παρουσιασθούν και να συζητηθούν  οι βέλτιστες πρακτικές συνεργασίας στην αγροτική περιοχή  Malopolska οι οποίες ικανοποιούν τα διάφορα κριτήρια του Έργου.  Στην επίσκεψη συμμετείχαν 21 συνεργάτες από 9 χώρες οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να ζήσουν την εμπειρία της  Malopolska.

Participants of CesR study visit to Malopolska Region

Συμμετέχοντες στη επίσκεψη εργασίας του CesR στην περιοχή Malopolska της Κρακοβίας

Στην αρχή της επίσκεψης εργασίας οι συμμετέχοντες συναντήθηκαν με την Κυρία Katarzyna Łagosz, εκπρόσωπο της «Ένωσης της Οδού των Δαμασκήνων» The Plum Trail Association (www.nasliwkowymszlaku.pl/;  www.theplum.eu) μια τοπική ομάδα δράσης. Στην Ένωση συμμετέχουν 137 μέλη κυρίως μικρομεσαίες επιχειρήσεις και τουριστικές υπηρεσίες από εφτά διαφορετικούς αλλά γεωγραφικά συνδεμένους δήμους. Το δαμάσκηνο είναι σύμβολο της τοπικής παράδοσης και κουλτούρας το οποίο αξιοποιείται από όλες τους συνεργαζόμενους δήμους για να προωθούν την περιοχή τους στις εκδηλώσεις που διοργανώνει η ομάδα δράσης.

Η Ένωση έχει δημιουργήσει την «Οδό των Δαμάσκηνων» η οποία περιλαμβάνει διάφορους τύπους τουρισμού και άλλων υπηρεσιών στην περιοχή. Οι δραστηριότητες που διοργανώνονται ξεπερνούν τα όρια των δράσεων αγοραλογίας (marketing) καθώς η Ένωση συνεργάζεται στενά με τις τοπικές και περιφερειακές κυβερνήσεις για το σχεδιασμό και την εφαρμογή της στρατηγικής για την τοπική ανάπτυξη. Επίσης υποστηρίζει, συντονίζει και συμβουλεύει τα μέλη αναφορικά με τις ιδέες που έχουν και βοηθά στην προσέλκυση πόρων για έργα τα οποία είναι στα πλαίσια της στρατηγικής της  Ένωσης. Η «Ένωση της Οδού των Δαμασκήνων» έχει δημιουργήσει μια σειρά από δραστηριότητες και στόχους αλλά ο πιο σημαντικός παραμένει η ανάπτυξη της περιοχής η οποία εστιάζεται στη βελτίωση της ποιότητας ζωής των κατοίκων με τη δημιουργία και διατήρηση βιώσιμων θέσεων εργασίας. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης εργασίας οι εταίροι του CesR είχαν την ευκαιρία να συναντήσουν και να συνομιλήσουν με αρκετά μέλη της Ένωσης όπως την Κυρία Mrs. Urszula Kamińska ιδιοκτήτρια του αμπελώνα  “Nowizny” (www.winnicanowizny.pl), τον Κύριο Stanisław Nowak,  ιδιοκτήτη της φάρμας λαχανικών (www.stawy-zmiaca.pl), την Κυρία Mrs. Bogusława Pajor, εκπαιδευτικό από την (εργαστήρια), και ιδιοκτήτες της αγροτουριστικής φάρμας “Bacówka Biały Jeleń”  (http://bacowka.com.pl). Τα μέλη επιβεβαίωσαν τις καλές πρακτικές οι οποίες εφαρμόζονται από την Ένωση και τα οφέλη από τη συμμετοχή τους.

“Nowizny” vineyard and treats offered by members of “The Plum Trail Association”

Επίσκεψη στον αμπελώνα “Nowizny” και κεραστικά που έχουν προσφερθεί από τα μέλη της «Ένωση της Οδού των Δαμασκήνων»

Το δεύτερο μέρος της επίσκεψης εστιάσθηκε στις καλές πρακτικές σε δυο κοινωνικές συνεργατικές στο Δήμο του Raciechowice (6000 κάτοικοι), όπου οι τοπικές αρχές, ΜΚΟ και ενδιαφερόμενα μέρη προσπαθούν να διατηρήσουν το επίπεδο εργοδότησης και να δημιουργήσουν νέες θέσεις εργασίας για ανθρώπους που αντιμετωπίζουν δυσκολίες να βρουν δουλειά. Μέσα σε λιγότερο από τρία χρόνια δημιούργησαν 29 νέες θέσεις εργασίας  και υπάρχουν σχεδιασμοί για περισσότερες. Διοργανώθηκαν τρεις συναντήσεις σε δύο διαφορετικά μέρη για να επιδειχθούν οι καλές πρακτικές και να δοθεί η ευκαιρία να παρουσιασθεί το έργο που έχει γίνει και να υπάρξει διάλογος με τους συμμετέχοντες από πλευράς του CesR. H πρώτη συνάντηση έγινε στα κεντρικά γραφεία της Κοινωνικής Συνεργατικής «Σφυρηλάτηση της Γεύσης» (Forge of taste  http://sskuzniasmaku.pl/), η οποία έχει δημιουργηθεί το 2013 με στόχο την παραγωγή παραδοσιακών τροφίμων από τοπικά φρούτα και λαχανικά τα οποία αγοράζονται απευθείας από τους τοπικούς παραγωγούς. Η κοινωνική διάσταση της πρωτοβουλίας συνίσταται  από την προσφορά εργασίας σε άνεργους με ικανότητες άλλες από αυτές που χρειάζονται για την τοπική αγορά εργασίας , όπως τοπικοί καλλιτέχνες, τεχνίτες και άνθρωποι με ξεπερασμένες δεξιότητες).

Social Cooperative “The forge of taste”

Παρουσίαση της Κοινωνικής Συνεργατικής «Σφυρηλάτηση της Γεύσης»

Η επόμενη συνάντηση καθοδηγήθηκε από τον Κύριο Marek Gabzdyl, δήμαρχο του δήμου Raciechowice (http://www.raciechowice.pl/), ο οποίος περιέγραψε τα μοντέλα συνεργασίας μεταξύ του δημόσιου και του ιδιωτικού τομέα τα οποία εφαρμόζονται από τις κοινωνικές συνεργατικές και τις τοπικές αρχές. Η τρίτη συνάντηση φιλοξενήθηκε από την Κυρία  Barbara Miąsko, εκπρόσωπο  της κοινωνικής συνεργατικής  “Παράδεισος” (http://shespa.nazwa.pl/przystan/ ). Ο οργανισμός προσφέρει μια μεγάλη γκάμα υπηρεσιών οι οποίες εστιάζονται στην ετοιμασία και προσφορά φαγητού για τα τοπικά σχολεία και την συντήρηση και καθαρισμό σε 4 σχολεία του δήμου. Άλλες δραστηριότητες περιλαμβάνουν υπηρεσίες εστίασης για κατοίκους της περιοχής και εργαζομένους σε τοπικές επιχειρήσεις όπως επίσης για συναντήσεις, συνέδρια και εκδηλώσεις. Τα μέλη ( εργαζόμενοι) της συνεργατικής επίσης λειτουργούν ένα ξενώνα με 20 κρεβάτια, με κουζίνα και αίθουσα συνεδρίων.  Επίσης συμμετέχουν ενεργά στην πολιτιστική ζωή της περιοχής, ιδιαίτερα με την καλλιέργεια τοπικών και περιφερειακών παραδόσεων. Η κοινωνική συνεργατική “Παράδεισος” αποτελεί καλό παράδειγμα συνεργασίας μεταξύ της τοπικής κοινότητας,  μη κυβερνητικών οργανώσεων και των τοπικών αρχών αυτοδιοίκησης.

Meeting with Mayor of Raciechowice

Συνάντηση με το Δήμαρχο  του Raciechowice

Το τελευταίο παράδειγμα καλής πρακτικής, το οποίο έχει επιλεγεί από την πολωνική ομάδα για παρουσίαση είναι το χιονοδρομικό θέρετρο το οποίο έχει καταφέρει να ξεπεράσει το πρόβλημα της εποχικότητας για τις υπηρεσίες του με την ετοιμασία πρόσθετων προσφορών οι οποίες προσελκύουν τουρίστες όλο το χρόνο. Οι εργαζόμενοι στο θέρετρο έχουν εκπαιδευτεί σε διαφορετικά πεδία και μπορούν να μεταπηδήσουν σε άλλες εργασίες όταν χρειάζεται. Το χιονοδρομικό θέρετρο (“Czorsztyn-ski Resort” – http://www.czorsztyn-ski.com.pl/) βρίσκεται  κοντά στα σύνορα με την Σλοβακία και συνορεύει με εθνικά πάρκα. Οι πολιτικές και οι στόχοι του θέρετρου παρουσιάσθηκαν από τους ιδιοκτήτες. Μετά την παρουσίαση οι εταίροι είχαν την ευκαιρία να ξεναγηθούν στο θέρετρο και να απολαύσουν κάποιες από τις προσφερόμενες υπηρεσίες.

Η αποτίμηση της επίσκεψης έγινε κατά τη διάρκεια της συνεδρίας της Συντονιστικής Επιτροπής και της Τεχνικής Συνάντησης όπου έγινε αξιολόγηση των καλών πρακτικών και συζητήθηκαν οι πιθανότητες για την μεταφορά τους από την περιοχή της  Malopolska σε άλλες Ευρωπαϊκές περιοχές.

CesR Technical Meeting

Συζήτηση κατά τη διάρκεια της Τεχνικής Συνάντησης

Για περισσότερες πληροφορίες για την επίσκεψη εργασίας μπορείτε να επικοινωνείτε με τους Πολωνούς οργανωτές:

Marek Więckowski, marekw@twarda.pan.pl

Magdalena Górczyńska, mgor@twarda.pan.pl

Denis Cerić, d.ceric@twarda.pan.pl

Εκδηλώσεις του Έργου CesR στη Σλοβενία

Posted .

Την 2η εβδομάδα του Απριλίου 2014 οι εταίροι του έργου επισκέφτηκαν τη Σλοβενία στα πλαίσια προγραμματισμένης επίσκεψης εργασίας. Το πρόγραμμα εργασίας περιελάμβανε συνέδριο, επισκέψεις μελέτης, όπως επίσης και συνεδρία της διαχειριστικής επιτροπής του προγράμματος και τεχνική συνάντηση.

Διεθνές Συνέδριο

Η 1η μέρα της επίσκεψης ( 8 Απριλίου) ήταν αφιερωμένη στο διεθνές συνέδριο το οποίο οργανώθηκε στο Moravske Toplice με τίτλο «Εργοδότηση στο Τομέα των Υπηρεσιών ως Ευκαιρία για Ανάπτυξη στις Αγροτικές Περιοχές» και στόχο να παρουσιαστούν οι προοπτικές για δημιουργία θέσεων εργασίας μέσα από την ανάπτυξη του τομέα υπηρεσιών στις αγροτικές περιοχές.  Στο συνέδριο συμμετείχαν γύρω στους 100 συνέδρου,  από όλη την  χώρα, κυρίως από τους τομείς της αγροτικής ανάπτυξης , της τουριστικής βιομηχανίας και κοινωνικής επιχειρηματικότητας όπως επίσης και εκπρόσωποι των εταίρων, οι οποίοι συνέβαλαν στην επιτυχία της εκδήλωσης,

Μετά την εισαγωγική ομιλία του Κυρίου Gönc από την Περιφερειακή Αναπτυξιακή Εταιρεία Mura και του Κύριου Glavač, δημάρχου του Δήμου Moravske Toplice, ο Κύριος Ducloutrier από την Περιφερειακή Επιτροπή Τουριστικής Ανάπτυξης  του Auvergne ως εκπρόσωπος του επικεφαλής εταίρου έκανε μια εισαγωγή στο έργο και παρουσίασε δύο ενδιαφέροντα παραδείγματα λύσεων στον επιμερισμό θέσεων εργασίας (job sharing) από το Auvergne στη Γαλλία, συγκεκριμένα από το GE2A Group of Employers, μια μη κερδοσκοπική οργάνωση η οποία προσελκύει εργαζόμενους οι οποίοι είναι διαθέσιμοι για τους εργοδότες μέλη,  και της εταιρείας  Exceltio Job Share Company, η οποία προσφέρει υπηρεσίες επιλογής και πρόσληψης μεταξύ προσοντούχων εργαζομένων σε εταιρείες στις οποίες το μέγεθος και οι δυνατότητες τους δεν επιτρέπουν να το πράξουν από μόνες τους.

Η κυρία Pak από την Δημόσια Υπηρεσία για την Προώθηση της Επιχειρηματικότητας, Καινοτομίας, Ανάπτυξης, Επενδύσεων και Τουρισμού της Σλοβενίας παρουσίασε μια λεπτομερή ανάλυση των προωθητικών ενεργειών του Σλοβενικού τουρισμού ενώ ο Κύριος Gönc παρουσίασε την κατάσταση για την περιοχή  Pomurje.

Οι επόμενες παρουσιάσεις αφορούσαν την κοινωνική επιχειρηματικότητα όπου ο Κύριος Slapnik εκπρόσωπος του Οργανισμού Κοινωνικής Επιχειρηματικότητας της Σλοβενίας παρουσίασε το νομικό πλαίσιο και προοπτικές της Κοινωνικής Επιχειρηματικότητας της Σλοβενίας,  ο Κύριος Buda από το Σλοβενικό Ινστιτούτο κατ’ οίκον φιλοξενίας τις πρωτοβουλίες ενσωμάτωσης μικρών τουριστικών παρόχων σε τοπικές τουριστικές συνεργατικές και τέλος η κυρία  Kovačič από τη συνεργατική της Konjice παρουσίασε μια βέλτιστη πρακτική που αφορά στην τοπική αυτάρκεια με την τοπική παραγωγή τροφίμων.

Ο Prim. Majič ειδικός καρδιολόγος ο οποίος εργάζεται για την Τουριστική Εταιρεία Sava για την ανάπτυξη του ιατρικού  τουρισμού μίλησε για τις προσπάθειες στη Σλοβενία για  το συγκεκριμένο τομέα.

Tο κυρίως μέρος του συνεδρίου αφιερώθηκε στην παρουσίαση των αποτελεσμάτων από εκπροσώπους των εταίρων, οι οποίοι παρουσίασαν μια από τις βέλτιστες πρακτικές από την χώρα τους.

  • Ο Κύριος Večeř από την Περιφερειακή Διοίκηση της περιοχής του Olomouc παρουσίασε το πολύ επιτυχημένο τοπικό σύστημα πιστοποίησης (branding) προϊόντων
    Ο Dr Górczyńska από την Πολωνική Ακαδημία Επιστημών παρουσίασε την εταιρεία  Biebrza Eco Travel η οποία δραστηριοποιείται στην περιοχή των υδροβιοτόπων Biebrza  ως φορέας εργοδότησης και τουριστικής ανάπτυξης.
  • Ο κύριος Oliver Berta το από Επαρχιακό Συμβούλιο της Granada στην Ισπανία παρουσίασε τη βέλτιστη πρακτική των σπηλαίων TioTobas  ως ένα παράδειγμα ολοκληρωμένου τουριστικού προορισμού   που συμπεριλαμβάνει κουλτούρα, ξεκούραση και αγροτουρισμό.
  • Ο Dr Zeibote από το Πανεπιστήμιο της Λεττονίας παρουσίασε το Τουριστικό Δίκτυο του Εθνικού Πάρκου  Gaujaτο οποίο συνεισφέρει στην ανάπτυξη καινοτόμων λύσεων και στην ανάπτυξη επιχειρηματικών δραστηριοτήτων στην περιοχή.
  • Η κύρια  Carroll από τοΕπαρχιακό Συμβούλιο του  Cork  στην Ιρλανδία παρουσίασε το    BallymaloeCountryHouse ως ένα παράδειγμα αειφόρου προσέγγισης στην γεωργία,  γαστρονομικού τουρισμού και φιλοξενίας σε καταλύματα αυτοεξυπηρέτησης.
  • Ο Κύριος Θεοδότου από την Αναπτυξιακή Εταιρεία Τροόδους παρουσίασε το Casale Panayiotis στο Καλοπαναγιώτη ως μια πρωτοποριακή μέθοδο κοινής διαχείρισης διαφορετικών μονάδων φιλοξενίας.
CesR Conference in Moravske Toplice

Συνέδριο στο  Moravske Toplice, 8 Απριλίου  2014

Όλες οι παρουσιάσεις  για το Συνέδριο είναι διαθέσιμες στην ηλεκτρονική διεύθυνση:   http://web.rra-mura.com/page.aspx?top=5&sub=183&rd=187&title=CESR&rdm=NOVICE IN DOGODKI

Γνωριμία με την Σλοβενία:  Επισκέψεις Μελέτης 

Στις επόμενε μέρες μετά το συνέδριο οι εταίροι του CesR είχαν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε μια σειρά από επισκέψεις  μελέτης  τις οποίες διοργάνωσε ο τοπικός εταίρος, η Περιφερειακή Αναπτυξιακή Εταιρεία Mura.  Κατά τη διάρκεια των επισκέψεων οι εταίροι είχαν την ευκαιρία να δουν από κοντά μια σειρά από συγκεκριμένες καλές πρακτικές στο τομέα της ανάπτυξης της υπαίθρου με έμφαση στην ανάπτυξη τουριστικών υπηρεσιών και κοινωνικής  επιχειρηματικότητας.

Η πρώτη μέρα των επισκέψεων αναλώθηκε στην περιοχή του Pomurje όπου μετά την παρουσίαση στο συνέδριο των προσφερόμενων ιατρικών και  άλλων συναφών υπηρεσιών σωματικής και ψυχικής βελτίωσης (wellness services) οι εταίροι είχαν την ευκαιρία  να επισκεφτούν το Spa Resort Terme 3000 όπου παρέχονται σχετικές υπηρεσίες.  Μετά ακολούθησε επίσκεψη στην εταιρεία Ocean orchids στο Dobrovnik και στον τροπικό κήπο που έχει δημιουργηθεί ως ένα παράδειγμα μετεξέλιξης μιας πρωτογενούς γεωργικής ανάπτυξης σε τουριστική με τη αξιοποίηση των γεωθερμικών δυνατοτήτων της περιοχής.    Η Συνεργατική Εταιρεία Pomelaj in Mala Polana είναι μια τουριστική ανάπτυξη η οποία προωθεί  κοινωνικό –εταιρικές μορφές  /κουλτούρα  μεταξύ των κατοίκων της υπαίθρου και ιδιαίτερα των ευάλωτων  ομάδων  σε δραστηριότητες οι οποίες παραδοσιακά  είναι συνυφασμένες με την ύπαιθρο, όπως τοπικές  χειροτεχνίες και παραδοσιακά  εδέσματα.

Επίσης οι εταίροι  επισκέφτηκαν την επιχείρηση   Kodila κοντά στο Murska Sobota όπου παράγεται το  Prekmurje ham και τα αρώματα με το εμπορικό σήμα Scent of Prekmurje. Αυτή η προσπάθεια  συνενώνει  μια ομάδα από τοπικούς παραγωγούς και ποιοτικά προϊόντα  και έχει αναπτυχθεί ώστε να δώσει την ευκαιρία στους τοπικούς παραγωγούς να προβάλουν την προοπτική της περιοχής στο πεδίο παραγωγής ποιοτικών προϊόντων και παραδοσιακής γαστρονομίας.

Cooperative Pomelaj and traditional ham producer Kodila

 Οι εταίροι του προγράμματος επισκέπτονται την Συνεργατική Pomelaj και τον παραδοσιακό παραγωγό ham Kodila, 8 Απριλίου 2014

Την επόμενη μέρα οι εταίροι επισκέφτηκαν την περιοχή Posavje όπου επισκέφτηκαν το Bizeljsko και είχαν την ευκαιρία να δουν από κοντά τις περίφημες σπηλιές των γογγυλιών (repnice Brezovica na Bizeljskem) οι οποίες προσφέρονται ως τουριστικό αξιοθέατο.   Οι σπηλιές από πυρόλιθο  που είχε παραμείνει υποθαλάσσια όταν η Κεντρική Ευρώπη ήταν καλυμμένη από την ρηχή Παννονική θάλασσα  που με την απόσυρση των υδάτων σχημάτισε την Παννονική πεδιάδα.  Οι γεωργοί της περιοχής που έσκαψαν τις σπηλιές  τις χρησιμοποιούσαν  ως  αποθήκες γεωργικών προϊόντων και δη γογγυλιών, εξ ου και το όνομα.  Οι σπηλιές αξιοποιούνται ως μέρος της αυτόχθονης, ιστορικής, εθνολογικής και πολιτιστικής κληρονομιάς της περιοχής.

Η επόμενη επίσκεψη έγινε στην συνεταιριστική  ένωση  τουριστικών καταλυμάτων σε καλύβες σε αμπελώνες  (zidanice ) στην οινοπαραγωγική  περιοχή του Posavje που αποτελούν μια γνήσια και αυθεντική τουριστική εμπειρία.   Επίσης έγιναν δύο άλλες επισκέψεις. Η πρώτη αφορούσε την εταιρεία Istenič  που δραστηριοποιείται στο τομέα του τουρισμού και της οινοπαραγωγής.   Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης έγινε παρουσίαση του ιστορικού και  της φιλοσοφίας της εταιρείας  και φυσικά της παραγωγής  οίνων,  αφρωδών και  οίνων και βαλσάμικου ξυδιού.  Παράλληλα έγινε και παρουσίαση των τουριστικών ευκαιριών με τα σχετικά καταλύματα αυτοεξυπηρέτησης και  άλλες συναφείς υπηρεσίες.  Η τελευταία επίσκεψη της ημέρας αφορούσε  το Skansen Pleterje το οποίο είναι ένα υπαίθριο μουσείο το οποίο παρουσιάζει την τοπική κληρονομία , την σλοβενική κληρονομία στην πολιτική μηχανική  και αρχιτεκτονική  και τον τρόπο ζωής τον 19ον αιώνα.

presentation of tourism in repnice and tourism in vineyard cottages

Παρουσίαση του τουρισμού των σπηλιών των γογγυλιών και των αμπελώνων 9 Απριλίου 2014

Η τρίτη μέρα των επισκέψεων εργασίας ξεκίνησε με την παρουσίαση  του Τουριστικού Συμβουλίου του Bled  όπου οι εταίροι είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για το όραμα της περιοχής για τον βιώσιμο τουρισμό και την ανάπτυξη ευκαιριών απασχόλησης  στο τριτογενή τομέα των υπηρεσιών. Ακολούθησε παρουσίαση  για το Κέντρο Δεξιοτήτων  Semenj.si που επικεντρώνεται στα τουριστικά προϊόντα με μια διάσταση πολιτιστικής κληρονομιάς.  Αυτή η προσπάθεια προσπαθεί να συνδυάσει τις έννοιες της κουλτούρας και του τουρισμού για δημιουργήσει την έννοια του τουρισμού κουλτούρας.

Η τελευταία επίσκεψη αφορούσε την περιοχή  Notranjsko-Kraška   αρχίζοντας από το Ινστιτούτο για τη διατήρηση της φυσικής και πολιτιστικής παράδοσης  Jezerski hram (“ Lake temple”  “Λίμνη του Ναού”).  Έγινε παρουσίαση της ιστορίας και φιλοσοφίας του ινστιτούτου καθώς και των δραστηριοτήτων του στους τομείς της εκπαίδευσης, προώθησης του τουρισμού και της φυσικής και πολιτιστικής παράδοσης.  Το Ίδρυμα φιλοξενεί επίσης μουσείο με ένα μοντέλο της λίμνης  Cerknica ( που είναι η μεγαλύτερη ασυνεχής λίμνη στον  κόσμο) και ένα πλούσιο εθνολογικό κέντρο.

Ακολούθησε επίσκεψη και παρουσίαση του Οικολογικού Κέντρου  Notranjska και των  δραστηριοτήτων του σε θέματα εκπαίδευσης και απασχόλησης. Αυτή η μη κυβερνητική οργάνωση λειτουργεί ως κέντρο δεξιοτήτων για διαχείριση έργων, επιχειρηματικότητα, εκπαίδευση, αειφόρο και αγροτική ανάπτυξη της περιοχής και προωθεί μια σειρά από δραστηριότητες και έργα  και είναι ηγέτης του Σλοβενικού δικτύου οικο-συμβούλων ( περιβαλλοντικών συμβούλων).  Τέλος οι εταίροι έγιναν κοινωνοί της ιδέας της ερμηνείας της φύσης και της παράδοσης ως  μέρος της περιήγησης  στις κοινότητες της παράδοσης.  Για αυτό το σκοπό έγιναν παρουσιάσεις για την ιστορία  και την ανάπτυξη της περιοχής  Cerknica,  της στρατηγικής  για τουριστική ανάπτυξη σε προστατευμένες περιοχές,  τις μορφές διαμόρφωσης συνδέσμων επιχειρηματιών,  την έννοια των  προτύπων και της τυποποίησης των παρόχων  υπηρεσιών  και της κατάστασης της απασχόλησης στο τομέα των υπηρεσιών. Κατά τη διάρκεια  της συνάντησης με τοπικούς εκπροσώπους έγινε συζήτηση για την σημασία των κοινοτήτων παράδοσης ως εργαλείο για αειφόρο ανάπτυξη και την σημασία τους για τη διατήρηση της πολιτιστικής κουλτούρας και της δημιουργίας θέσεων απασχόλησης.

Bled Tourist Board and Institute Jezerski hram

Παρουσιάσεις /Συναντήσεις στον Τουριστικό Σύνδεσμο του Bled και στο Ινστιτούτο Jezerskihram , 10 Απριλίου 2014

Tío Tobas Cave-Homes Ολοκληρωμένος Πολιτιστικός Τουρισμός, Αναψυχής Και Αγροτουρισμός σε Ένα Διαφορετικό και Αειφόρο Αγροτικό Οικισμό

Posted .

Tio Tobas

Οι οικίες-σπηλιές Tío Tobas βρίσκονται στην περιοχή Guadix, της βόρειας Γρανάδα, σε ένα φυσικό περιβάλλον 1Km από την  Alcudia Guadix με εύκολη οδική  πρόσβαση από τον αυτοκινητόδρομο Α-92. Σε μια μοναδική έγκλειστη κοινότητα φυσικής ομορφιάς και πολιτισμικών επιλογών με καταπληκτική θέα της Sierra Nevada, σε υψόμετρο 1100m από  το επίπεδο της  θάλασσας. Αυτές οι σπηλιές αποτελούν ένα ξεχωριστό τουριστικό προϊόν μια και δεν υπάρχει αντίστοιχος οικισμός στην Ευρώπη.

Ο επισκέπτης έχει την ευκαιρία να παρακολουθήσει την εξέλιξη του αρχαίου συστήματος διαβίωσης σε σπηλιές επεκτείνεται στο χρόνο χωρίς να χάνει από την ουσία του. Η αρχιτεκτονική τους πρωτοτυπία, η σταθερή θερμοκρασία και το ζεστό, οικείο, αγροτικό περιβάλλον έχουν μεταμορφώσει αυτές τις οικίες– σπηλιές σε πολύ δημοφιλή καταλύματα

Οι οικίες-σπηλιές Tío Tobas Cave-Homes   οι οποίες βρίσκονται μεταξύ τριών φυσικών πάρκων  έχουν εγκριθεί ως ποιοτικά  αγροτουριστικά καταλύματα και ικανοποιούν τις προϋποθέσεις της Ευρωπαϊκής Σύμβασης για Αειφόρο Τουρισμό και είναι επίσης εγκεκριμένα από το Εθνικό Πάρκο της  Sierra Nevada

Ο αγροτουριστικός οικισμός διαθέτει 19 διαφορετικές ανεξάρτητες οικίες– σπηλιές  με παραδοσιακή διακόσμηση και πολυτελείς λεπτομέρειες. Όλες διαθέτουν υπνοδωμάτια, καθιστικό με τζάκι, αν και η θερμοκρασία παραμένει σταθερή καθόλη τη διάρκεια του έτους στους 18ºC, πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα και μπάνιο. Ακόμη διαθέτουν υπαίθριο χώρο ή/και κήπο.  Υπάρχουν επίσης  οικίες– σπηλιές  που έχουν προσαρμοσθεί για τις ανάγκες ανθρώπων με κινητικές δυσκολίες.  Έχουν σχεδιασθεί για να καλύψουν τις ανάγκες όλων των ειδών τουριστών όπως οικογένειες, νεαρά άτομα, παρέες, επιχειρηματικές συναντήσεις και όπως έχει σημειωθεί πιο πάνω για ανθρώπους με κινητικές δυσκολίες.

Ο αγροτουριστικός οικισμός διαθέτει επίσης πισίνα, εστιατόριο και τοπική κουζίνα της περιοχής Guadix,    καφενείο, Wi-Fi, χώρο για εταιρικές /επαγγελματικές δραστηριότητες, χώρο χειροτεχνίας και κατάστημα πώλησης τοπικών προϊόντων  και προϊόντων από το Πάρκο Φύσης της Andalucía και φυσικά υπηρεσίες όπως κατ΄ οίκον παράδοση φαγητού και υπηρεσίες καθαρισμού ενδυμάτων.  Επίσης διαθέτει μουσείο και κέντρο /εργαστήριο για τη μελέτη, εμπλουτισμό και διάχυση του πρωτότυπου τρόπου διαβίωσης σε σπηλιές όπως επίσης και εθνογραφική μελέτη της παράδοσης  της περιοχής.

Επίσης διοργανώνονται διαφορετικές δραστηριότητες όπως:

  • Περίπατο με άμαξα στο Guadix
  • Ιππασία στα μονοπάτια της φύσης
  • Μαθήματα ιππασίας στο δρόμο από το  Guadix στο Tío Tobas
  •  Τέσσερις διαδρομές με οχήματα 4Χ4 επιτρέπουν στους επισκέπτες να  εξερευνήσουν την περιοχή και να απολαύσουν τη φυσική ομορφιά και την ξεχωριστή μορφολογία της περιοχής.
  • Ποδηλατικές διαδρομές και ποδηλασία σε ράγες (rail cycling)
  • Ορειβασία
  • Πλοήγηση στον ποταμό Fardes-Sierra de Baza
  • Διαδρομή Marquesado
  • Διαδρομή Alhama μέσα από την κοιλάδα του ποταμού

Το  Tío Tobas σπηλιές– οικίες μαζί με τα υπόλοιπα  εταιρικά μέλη της Ευρωπαϊκής Σύμβασης Αειφόρου Τουρισμού της Sierra Nevada έχει προωθήσει ένα κατάλογο τουριστικών πακέτων προώθησης της περιοχής συμβατό με την Ευρωπαϊκή Σύμβαση Αειφόρου Τουρισμού:

  • Παρακολούθηση πτηνών στην Sierra Nevada
  • Κουλτούρα νερού στην Sierra Nevada
  • Μυκητολογία /Μανιτάρια  στην Sierra Nevada
  • Η ανθρώπινη παρουσία στην Sierra Nevada
  • Φωτογραφία στην Sierra Nevada
  • Ιππασία στην Sierra Nevada

Αυτή η πολύπλευρη κουλτούρα η οποία έχει δημιουργηθεί στο  Tio Tobas Cave-Homes, ως κέντρο ανάκτησης και διάχυσης της πολύτιμης εθνογραφικής παράδοσης της περιοχής του Guadix που επικεντρώνεται σε πέντε τοπικές διαστάσεις που περιλαμβάνουν: Ψωμί, Τυρί, Κρασί, Χειροτεχνίες και Διαβίωση σε σπηλιές ( τρωγλοδυτισμός).

Κάθε εποχή του έτους προσφέρεται για επίσκεψη στο Tío Tobas Cave-Homes και απόλαυση του φιλικού και αγροτικού περιβάλλοντος των σπηλιών και  της γύρω περιοχής.

Στοιχεία Επικοινωνίας:  

Tío Tobas Cave-Homes

Carretera de Almería, km 1, (18511) Alcudia de Guadix – Granada

Τηλέφωνα : +34 958 698 350 / +34 607 622 226

Fax: +34 956 474 024 / +34 958 698 537

Web: www.tiotobas.com

 

Συνάντηση των Εταίρων του CesR στην Επαρχία της Γρανάδα στην Ισπανία

Posted .

Το Επαρχιακό Συμβούλιο της Γρανάδα φιλοξένησε τους εταίρους του έργου CESR κατά τη διάρκεια της διεθνούς συνάντησης η οποία έγινε μεταξύ  4 και 8 Νοεμβρίου 2013.  Η συνάντηση περιελάμβανε μια σειρά από επισκέψεις μελέτης σε διάφορες τουριστικές πρωτοβουλίες κατά τη διάρκεια των οποίων οι εκπρόσωποι της συνεργασίας είχαν την ευκαιρία να αποκτήσουν μια εις βάθος γνώση   διαφορετικών βέλτιστων πρακτικών σε όλη την επαρχία οι οποίες αποτελούν την κινητήρια δύναμη του αγροτικού τουρισμού στις περιοχές που υλοποιούνται.

Πέρα από τις επισκέψεις, κατά τη διάρκεια των πέντε ημερών, έγιναν μια σειρά από τεχνικές συναντήσεις αναφορικά με τη διαχείριση και τα παραδοτέα του έργου. Το πρόγραμμα περιελάμβανε ένα συνέδριο στην παραλιακή πόλη του Motril με τη συμμετοχή πέραν από 80 συνέδρων που είτε σχετίζονται με τον κλάδο  είτε  έχουν ενδιαφέρον. Η πρώτη αντιπρόεδρος του Επαρχιακού Συμβουλίου  της Γρανάδα και Δήμαρχος του Motril Luisa García Chamorro καλωσόρισε τους συνέδρους και τους εταίρους του CESR ενώ η υφυπουργός Περιφερειακής Εργοδότησης και Ανάπτυξης, María Merinda Sádaba, παρουσίασε τους ειδικούς και τους εμπειρογνώμονες που συμμετείχαν στο συνέδριο.

Το πρόγραμμα του συνεδρίου αποτελείτο από μια σειρά ενδιαφέρουσες παρουσιάσεις που αφορούσαν καινοτόμα τουριστικά προϊόντα και υπηρεσίες τα οποία η Motril προωθεί για να διαφοροποιήσει τον παραδοσιακό τουρισμό του ήλιου και της θάλασσας. Αφορούν στην  αξιοποίηση των συνεργειών μεταξύ παραδοσιακών γεωργικών και τουριστικών διαδρομών οι οποίες βασίζονται σε τρείς θεματικές ιδέες: υποτροπική γεωργία, παραγωγή φρούτων,  λαχανικών και ζαχαροκάλαμου. Επίσης το συνέδριο ασχολήθηκε με το νομικό πλαίσιο της Ισπανίας για τις εταιρείες που ανήκουν στους εργαζομένους ως μεθόδου  δημιουργίας θέσεων εργασίας που σχετίζονται με τον αγροτικό τουρισμό και ευκαιρίες ανάπτυξη της υπαίθρου. Ένα τέτοιο  παράδειγμα αφορά την προώθηση του τουρισμού για την τρίτη ηλικία ( με τον οποίο ασχολείται  το έργο ΤOURAGE το οποίο διαχειρίζεται το Τοπικό Συμβούλιο της Γρανάδα). Ένα άλλο παράδειγμα αφορά εφαρμογές που τρέχουν σε έξυπνα τηλέφωνα για τον αγροτικό τουρισμό στην επαρχία της Γρανάδα. Τέλος, όπως ήταν φυσικό, έγινε παρουσίαση και του έργου CESR.

Ανάμεσα στις επισκέψεις μελέτης θα πρέπει να γίνει ιδιαίτερη αναφορά στην πρώτη επίσκεψη στην Περιοχή Guadix  στη βόρεια Γρανάδα όπου οι εταίροι είχαν την ευκαιρία  να επισκεφτούν τη σχολή  ENTURNA ( Διεθνής Σχολή για Αγροτικό Τουρισμό και τη Φύση) όπως επίσης και ένα ξεχωριστό είδος καταλύματος που συναντάται μόνο στην περιοχή το casas – cueva (σπίτια σπηλιές) στο τουριστικό συγκρότημα “Cuevas del tío Tobas”.  Σε μια άλλη επίσκεψη μελέτησαν τον ενδιαφέρον μοντέλο συνεργασίας μεταξύ των επιχειρήσεων  που ανήκουν στο Αγροτικό Τουριστικό Σύνδεσμο στην κοιλάδα Lecrin στην προσπάθεια τους να προωθήσουν τον τουρισμό και να ικανοποιήσουν τις τουριστικές ανάγκες της περιοχής.

H επίσκεψη ολοκληρώθηκε με ένα ακόμη παράδειγμα βέλτιστης πρακτικής με τη συνεργασία του δημόσιου και του ιδιωτικού τομέα στη δημιουργία δικτύων τουριστικών υπηρεσιών σε αγροτικές περιοχές. Αυτό προέρχεται από την ύπαρξη του φυσικού μνημείου:  La Cueva de las Ventanas (Η σπηλιά με τα παράθυρα) στην περιοχή Píñar της Γρανάδα. Το αρχαιολογικό και τουριστικό ενδιαφέρον έχει οδηγήσει στη δημιουργία πολλαπλών  υπηρεσιών συμπεριλαμβανομένων: υπηρεσιών ξενάγησης και διερμηνείας, κέντρου περιβαλλοντικής πληροφόρησης (σχολή αγρόκτημα), εστιατόριο με τοπική κουζίνα, καταλύματα, μεταφορά από και προς την σπηλιά και διάφορα εργαστήρια για τους επισκέπτες. Όλες αυτές οι υπηρεσίες συντείνουν στη δημιουργία θέσεων εργασίας στο Δήμο.

Αυτές οι επισκέψεις μελέτης και η διεθνής συνάντηση ολοκληρώθηκε σε μια επίσκεψη στο Συμβούλιο της  Alhambra (Αλάμπρα), σώμα το οποίο διαχειρίζεται το κύριο τουριστικό θέλγητρο της περιοχής και το κέντρο μελέτης και ανάπτυξης της αραβικής κουλτούρας στην Ισπανία.

CesR partners in Granada province

Εκπρόσωποι από τις Περιοχές των Εταίρων Συμμετείχαν στο Εθνικό Συνέδριο VENKOV (ΥΠΑΙΘΡΟΣ )

Posted .

Οι Εταίροι του προγράμματος CesR συμμετείχαν στο Εθνικό Συνέδριο VENKOV  από την 1η μέχρι 3η Οκτωβρίου 2013. Για  την πρώτη φορά στην ιστορία του, η περιοχή του Olomouc φιλοξένησε την μεγαλύτερη ετήσια συνάντηση των συμμέτοχων στην αγροτική ανάπτυξη στην Τσεχία.   Το Εθνικό Συνέδριο VENKOV (ΥΠΑΙΘΡΟΣ )  διεξήχθη  στο  Hranice na Moravě με τη συμμετοχή περισσότερων από 400 συνέδρων εκπροσώπων  περιοχών και κοινοτήτων, κυβερνητικών τμημάτων,  μη κερδοσκοπικών οργανώσεων, επιχειρηματιών, γεωργών κ.α. που συμμετέχουν στην ανάπτυξη της υπαίθρου.  Για πρώτη φορά στο   Εθνικό Συνέδριο VENKOV  συμμετείχε ένας σημαντικός αριθμός 50 συνέδρων από το εξωτερικό που εκπροσωπούσαν τοπικές ενώσεις, περιοχές και την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Στόχος του συνεδρίου ήταν να συζητηθούν τα σημαντικά προβλήματα της υπαίθρου μεταξύ όλων των ενδιαφερομένων.  Το πρόγραμμα του συνεδρίου περιλάμβανε πέντε θεματικές ενότητες:    Γεωργία και Ύπαιθρος, Περαιτέρω Ανάπτυξη των Τοπικών Διοικήσεων, Εμπειρία της Υπαίθρου!,  Υπηρεσίες ως μέσο Εργοδότησης και η Πρακτική  Εισαγωγή τoυ προγράμματος  Τοπικής Ανάπτυξης με την συμμετοχή των Κοινοτήτων ( Community-Led Local Development- CCLD. )

Το κύριο πρόβλημα της υπαίθρου παραμένει η ανεργία η οποία συζητήθηκε σε όλες τις θεματικές ενότητες σε σχέση με την στήριξη της Πολιτείας  για κοινοτική υπηρεσία για τους μακροχρόνια άνεργους, την στήριξη της τοπικής παραγωγής και υπηρεσιών τουρισμού και τέλος λύσεις για τον εξορθολογισμό  ταχυδρομικών, επιχειρηματικών και κοινωνικών υπηρεσιών στην ύπαιθρο.

Venkov conference

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο: http://www.venkov2013.cz/

Εκπαιδευτική Επίσκεψη Εταίρων στη Λετονία για το πρόγραμμα CesR

Posted .

Οι εταίροι του έργου CesR συμμετείχαν σε  εκπαιδευτική επίσκεψη  στη Λετονία από τις 9 μέχρι τις 13 Σεπτεμβρίου του 2013. Η επίσκεψη οργανώθηκε από τον εταίρο του έργου από τη Λετονία – το Κέντρο για Ευρωπαϊκές και μεταβατικές Μελέτες  Centre for European and Transitional Studies (CETS) του Πανεπιστημίου της Λετονίας.

Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, οι εταίροι του CesR είχαν την ευκαιρία να έρθουν σε άμεση επαφή με συγκεκριμένα παραδείγματα του αγροτικού τουρισμού και των τουριστικών υπηρεσιών σε διάφορες περιοχές της Λετονίας – Mālpils , Allaži, Sigulda , Birini και Saulkrasti – για να συζητήσουν τη σημασία των συνεργατικών σχηματισμών (clusters) τουρισμού στην περιφερειακή ανάπτυξη με εκπροσώπους του Συνεργατικού Σχηματισμού Τουρισμού του Εθνικού Πάρκου  και την πρωτοβουλία συνεργατικού σχηματισμού «Saviļņojošā Vidzeme», καθώς και να συμμετάσχουν στο συνέδριο του προγράμματος με θέμα «Προκλήσεις και Ευκαιρίες για την Ενίσχυση της Κοινωνικοοικονομικής Ανάπτυξης στις Αγροτικές Περιοχές, μέσω των Υπηρεσιών Τουρισμού».

Ο κύριος στόχος του συνεδρίου του CesR ήταν να συζητηθούν κοινά επίκαιρα θέματα και να γίνει ανταλλαγή εμπειριών σχετικά με την επίλυση των κοινωνικοοικονομικών προβλημάτων σε αγροτικές περιοχές, συμπεριλαμβανομένης της δημιουργίας νέων θέσεων εργασίας, χρησιμοποιώντας τις δυνατότητες και τις ευκαιρίες που παρέχονται από τον τομέα του τουρισμού . Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στην αξιολόγηση των διαφόρων μορφών συνεργασίας, για παράδειγμα, την αξιολόγηση της επίδρασης των πρωτοβουλιών για συνεργατικούς σχηματισμούς για την ανάπτυξη των τουριστικών υπηρεσιών, καθώς και την αποτελεσματική χρήση της πολιτιστικής κληρονομιάς στην προώθηση της τουριστικής ανάπτυξης.

Conference Malpils Manor

Συνέδριο «Προκλήσεις και Ευκαιρίες για την Ενίσχυση της Κοινωνικοοικονομικής Ανάπτυξης στις Αγροτικές Περιοχές, μέσω των Υπηρεσιών Τουρισμού»

Επιπλέον στις συναντήσεις για συντονισμό του έργου και του συνεδρίου, οι ακόλουθες συναντήσεις έλαβαν χώρα:

Ο διευθυντής του ξενοδοχείου “Mālpils Manor” κα Ilze Steķe ενημέρωσε τους εταίρους του έργου για την ιστορία και τις δραστηριότητες που προβλέπονται από το “Mālpils Manor”. Το “Mālpils Manor” λειτουργεί ως ένα design ξενοδοχείο που προσφέρει και καταλύματα για τους ταξιδιώτες, καθώς και χώρους και τροφοδοσία για γάμους και συνέδρια. Οι υπηρεσίες του ξενοδοχείου περιλαμβάνουν υπηρεσίες σπα, μαθήματα μαγειρικής και μονοπάτια τόσο για πεζοπορία και ποδηλασία.

CesR partners visit the „Mālpils Manor”

Επίσκεψη Εταίρων CesR στο ξενοδοχείο «Mālpils Manor»

Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης μελέτης, οι εταίροι του έργου εισήχθησαν στις τουριστικές υποδομές του Εθνικού Πάρκου του Gauja. Το Εθνικό Πάρκο του Gauja, το οποίο γιορτάζει την 40ή επέτειό του αυτό το έτος, και η ιστορικά και πολιτισμικά πολύτιμη κληρονομιά αυτής της περιοχής, έχουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των τουριστικών υποδομών και υπηρεσιών. Η πόλη Sigulda και η περιοχή γύρω από αυτή έχουν στατιστικά τις περισσότερες διανυκτερεύσεις σε σχέση με το τι θεωρείται αγροτικές περιοχές στη Λετονία. Η Sigulda είναι η πρώτη επιλογή μιας αγροτικής πόλης για τους τουρίστες μετά την επίσκεψη της Ρίγα. Ο τουρισμός και τα σχετικά υποκαταστήματα είναι η κύρια πηγή εισοδήματος στην περιοχή Sigulda . Από την αποκατάσταση της ανεξαρτησίας της Λετονίας το 1991 , η κύρια έμφαση δίνεται στη διατήρηση των δημόσιων μνημείων και πάρκων της Sigulda, καθώς και στη βελτίωση του τουριστικού τομέα της πόλης . Ως ένα αξιοσημείωτο επίτευγμα, είναι σημαντικό να αναφέρουμε ότι οι αναγνώστες της  “The Guardian ” έχουν αναγνωρίσει την Turaida και τη κοιλάδα του ποταμού Gauja ως το πιο όμορφο προορισμό την εποχή του φθινοπώρου, ξεπερνώντας τόσο τον εντυπωσιακό παγετώνα Merino στην Αργεντινή και τη συγκομιδή των σταφυλιών στην Ιταλία .

Κατά την επίσκεψη στο Μουσείο Καταφύγιο της Turaida, οι εταίροι του έργου CesR, είχαν την ευκαιρία να παρατηρήσουν το αντικείμενο τουρισμού με τις πιο πολλές επισκέψεις στη Λετονία, να βιώσουν τις υπηρεσίες του και τη συνεργασία του με άλλους παροχείς υπηρεσιών τουρισμού στις περιοχές αυτές. Έμμεσα, με τη βοήθεια των μέσων μαζικής ενημέρωσης, το Μουσείο Καταφύγιο της Turaida έχει προσελκύσει τόσο τις νέες επιχειρήσεις και άτομα από άλλες χώρες .

Το Μουσείο Καταφύγιο της Turaida είναι ένας χώρος πολιτιστικής κληρονομιάς. Ο συνολικός αριθμός των τουριστών το 2012 – 220.744 επισκέπτες από διάφορες χώρες. Τα 42 εκτάρια του χώρου είναι γεμάτα με αρχαιολογικά, αρχιτεκτονικά, ιστορικά και καλλιτεχνικά μνημεία, τα οποία παρέχουν μια αφήγηση των γεγονότων από τον ενδέκατο αιώνα και έπειτα. Οι εκδηλώσεις στο Μουσείο Καταφύγιο της Turaida είναι πολύπλευρες: εκτός της διοργάνωση εκθέσεων, οι δραστηριότητες προσανατολίζονται προς τη διατήρηση του πολιτιστικού περιβάλλοντος, τη διατήρηση και τη διαμόρφωση του τοπίου, καθώς και σε προσανατολισμένες για διαφόρων τύπων επισκεπτών δραστηριότητες.

Museum Reserve „Turaida”

Μουσείο Καταφύγιο «Turaida»

Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης του κέντρου αναψυχής «Brūveri», ο ιδιοκτήτης κ. Uldis Dvinskis παρουσίασε την ποικιλία των τουριστικών υπηρεσιών του και την ιδέα πίσω από το ξενώνα του. Το κέντρο αναψυχής προσφέρει ενοικίαση αιθουσών για συνέδρια και αυτόνομα καταλύματα, καθώς και την ευκαιρία να απολαύσουν την παραδοσιακή σάουνα, τη γύρω φύση και πολιτιστική κληρονομιά, σε συνεργασία με τα γειτονικούς  παροχείς τουριστικών υπηρεσιών. Σήμερα το “Brūveri” είναι το μεγαλύτερο κέντρο αναψυχής στην περιοχή Sigulda.

Recreation center „Brūveri”

Κέντρο Αναψυχής «Brūveri»

Η ιδιοκτήτρια του άλλου ξενώνα «Mauriņi» που βρίσκεται στην περιοχή Sigulda, κυρία Μάρα Zemdega, παρουσίασε την προσέγγιση της στην παροχή τουριστικών υπηρεσιών, και ενημέρωσε ότι ο ξενώνας ειδικεύεται κυρίως σε μεγάλης κλίμακας εκδηλώσεις και υπηρεσίες που συνδέονται με αυτές. Η ιδιοκτήτης του ξενώνα «Mauriņ» προσελκύει τοπικό εργατικού δυναμικού, ανάλογα με τις ιδιαιτερότητες των δραστηριοτήτων που απαιτούνται κατά τη διάρκεια μιας εκδήλωσης.

Guest house „Mauriņi”

Ξενώνας «Mauriņi»

Κατά τη διάρκεια της συνάντησης με τους εκπροσώπους του Συνεργατικού Σχηματισμού του Εθνικού Πάρκου του Gauja, οι συμμετέχοντες συζήτησαν τη σημασία ενός ενιαίου συστήματος διαχείρισης και συντονισμού για την επίτευξη των κοινών στόχων για τον τουρισμό, καθώς και τη χρησιμότητα της προσέλκυσης επενδύσεων, την εισαγωγή καινοτομιών και την εξασφάλιση της ροής των πληροφοριών και της γνώσης . Η τριπλού έλικα – Συνεργασία μεταξύ των επιχειρήσεων, των τοπικών αρχών και του Πανεπιστημίου της Vidzeme, αναφέρθηκε ως βασικό στοιχείο για την εξασφάλιση της αποτελεσματικής λειτουργίας του συνεργατικού σχηματισμού επιτυγχάνοντας παράλληλα τους στόχους της. Η πρωτοβουλία του Συνεργατικού Σχηματισμού του Εθνικού Πάρκου του Gauja  άρχισε στα τέλη του 2011, με αποτέλεσμα τη συμμετοχή πάνω από 50 φορέων, ως επί το πλείστον παροχείς τουριστικών υπηρεσιών, έξι δήμους, το Πανεπιστήμιο του Vidzeme και άλλους. Ο συνεταιρισμός «Συνεταιρισμός Τουρισμού της Περιφέρειας Sigulda» τον Σεπτέμβριο του 2012 υπέγραψε συμφωνία με τον Οργανισμό Επενδύσεων και Ανάπτυξης της Λετονίας όσον αφορά τη χρηματοδότηση και την υλοποίηση του έργου «Συνεργατικός Σχηματισμός του Εθνικού Πάρκου του Gauja.

Κατά τη διάρκεια μίας συνεδρίασης στο περιφερειακό συμβούλιο του Saulkrasti, οι εκπρόσωποι της πρωτοβουλίας του συνεργατικού σχηματισμού «Saviļņojošā Vidzeme», ο  δήμος και η τουριστική βιομηχανία του Saulkrasti ενημέρωσαν για τη συνεργασία μεταξύ των δήμων κατά μήκος της ακτής για την ανάπτυξη της τουριστικής υποδομής στη συγκεκριμένη περιοχή.

Επιπλέον, οι εταίροι του CesR πήγαν στο  «Κάστρο Birini»  και είδαν πως οι τελετές γάμου και οι επιχειρηματικές εκδηλώσεις διοργανώνονται εκεί. Το «Κάστρο Birini»  απασχολεί σε μόνιμη βάση περίπου 60 άτομα .

Η κύρια έμφαση της επίσκεψης μελέτης του  CesR δόθηκε  στις νέες μορφές συνεργασίας μεταξύ των εκπροσώπων της τουριστικής βιομηχανίας, συμπεριλαμβανομένων των συνεργατικών σχηματισμών και των  πρωτοβουλιών συνεργατικών σχηματισμών , καθώς και σε διάφορα παραδείγματα της διαχείρισης του τουρισμού, εφιστώντας την προσοχή στην ιδέα της δημιουργίας, την αποκατάσταση και τη βελτίωση των υποδομών, καθώς και σε μία επιδέξια χρήση της φυσικής και πολιτιστικής κληρονομιάς, δημιουργώντας έτσι μια βάση για την προσέλκυση επενδύσεων και ανθρώπων σε μια περιοχή και σε κοινωνικές παροχές καλής ποιότητας.

 

Πρόσωπο Επικοινωνίας από το Πανεπιστήμιο της Λετονίας: κ. Kārlis Muižnieks, τηλ: . +371 29475144, e – mail: karlis.muiznieks@gmail.com .

Τουριστικά καταλύματα και πρόσθετες υπηρεσίες στους υγροτόπους Biebzra στη Πολωνία: Ανάλυση Υπόθεσης του Biebrza Eco-Travel

Posted .

Η Biebrza Eco-Travel  είναι μια περιβαλλοντική τουριστική υπηρεσία που λειτουργεί στους υγροτόπους Biebzra (στην βορειοανατολική Πολωνία, στην περιοχή Podlaskie) ή οποία  αποτελεί καλό παράδειγμα συνεργασίας μεταξύ ιδιωτών επιχειρηματιών και κοινοτήτων για την προώθηση τουριστικών υπηρεσιών.  Αποτελεί επίσης  εξαιρετικό παράδειγμα για το πώς η παροχή υπηρεσιών σε αγροτικές περιοχές μπορεί να  οδηγήσει  στην ανάπτυξη τουριστικών καταλυμάτων ( σε αντιδιαστολή με τα ευρήματα του έργου CesR όπου η ανάπτυξη τουριστικών καταλυμάτων οδήγησε στην ανάγκη  για πρόσθετες υπηρεσίες). Ως εκ τούτου αποδεικνύει ότι εκεί όπου υπάρχουν πρόσθετες υπηρεσίες αρχίζει η ανάπτυξη τουριστικών καταλυμάτων. 

Η ιδρυτής και ιδιοκτήτης της Biebrza Eco-Travel είναι η Katarzyna Ramontowska, η οποία ως φοιτήτρια βιολογίας ξεκίνησε τη δική της επιχείρηση σε ηλικία 20 χρόνων. Στις αρχές της δεκαετίας του 1990 στην περιοχή των υγροτόπων Biebrza δεν υπήρχαν ούτε τουριστικά καταλύματα ούτε και συγκοινωνία.  Η  Katarzyna ήταν η μόνη προσοντούχα και διαθέσιμη ξεναγός στην περιοχή και ξεκίνησε την οργάνωση του τουριστικού κλάδου από την αρχή

Biebrza Eco-Travel λειτουργεί για 20 χρόνια με την με την συμπερίληψη των απαιτούμενων υπηρεσιών στην ίδια περιοχή και σε ένα τουριστικό  πακέτο.   Περιλαμβάνει την στενή συνεργασία 15 συνοδών ( οι οποίοι έχουν επιλεγεί μεταξύ των 180 ατόμων που έχουν εκπαιδευθεί από την Katarzyna Ramontowska), 28 καταλύματα  ( οι οποίοι έχουν επιλεγεί μεταξύ των  300 που υπάρχουν τώρα στην περιοχή), αρκετοί παροχείς συγκοινωνιών, 20 περίπου κατασκευαστές σουβενίρ,  15 εταιρείες ενοικίασης τουριστικού εξοπλισμού  και 20 παροχείς εστίασης όπως εστιατόρια, μπαράκια κ.λπ.. Όλες οι υπηρεσίες  είναι διαθέσιμες σε μια  κοινή τουριστική διαδικτυακή πύλη των υγροτόπων Beibrza:

  • Ενοικίαση εξοπλισμού  (σχεδίες rafts, Καγιάκ, ποδήλατα, κανό, κιάλια τηλεσκόπια κ.λπ.),
  • Λαϊκοί καλλιτέχνες, τεχνίτες και παραγωγοί σουβενίρ,
  • Ενοικίαση λεωφορείων, μικρών λεωφορείων, εκτός οδού οχημάτων,
  • Εκπαιδευτές φύσης, οδηγοί, Ειδικοί για το ποταμό Biebrza,
  • Ταβέρνες, εστιατόρια μπαράκια,
  • Επισκέψεις στο Εθνικό Πάρκο της Biebrza.
Kayaking on the Biebrza River

Φώτο 1: Καγιάκ στον ποταμό Biebrza

Ο πιο σημαντικός παράγοντας επιτυχίας είναι εξειδικευμένη προσφορά απόλαυσης της άγριας φύσης μέσα από τη μορφή εξειδικευμένων πακέτων τα οποία περιλαμβάνουν  ταξίδια στη φύση, φιλοξενία  σε τουριστικά καταλύματα και πρόσθετες υπηρεσίες.  Το κύριο κίνητρο για να επισκεφτεί κάποιος τους υγροτόπους Biebrza είναι η φύση. Η  Biebrza Eco-Travel αξιοποίησε αυτήν την προοπτική και άρχισε να προσφέρει ταξίδια σε απομακρυσμένα σημεία της περιοχής.    Η εταιρεία προσφέρει την μεγαλύτερη δυνατή επιλογή από τα εντυπωσιακότερα χαρακτηριστικά της περιοχής όπως: παρακολούθηση πτηνών,  νυκτερινές αποδράσεις, ταξίδια με σχεδία και αερόστατο, πεζοπορία μέσα από τους υγροτόπους,  ιχνηλασία λύκων, ελαφιών ( elk και moose) και καστόρων.   Κάποια από αυτά διοργανώνονται ως ξεχωριστές σύντομες εκδρομές κατά τη διάρκεια διαμονής των τουριστών στην περιοχή.  Η εταιρεία επίσης προσφέρει προγράμματα συνολικής παραμονής  που συμπεριλαμβάνουν  επαγγελματική ξενάγηση, ολιγοήμερη εκδρομή εξερεύνησης τη φύσης που συμπεριλαμβάνει διαμονή, σίτιση και μεταφορά.

Παραδείγματα  πακέτων  και προϊόντων  που προσφέρονται  από την  Biebrza Eco-Travel:

Biebrza in a nutshell - wolf tracking

Φώτο 2: Πακέτο Biebzra  Συνοπτικά – Προϊόν:  «ευτυχισμένες αγελάδες» από το  Brzostowo διασχίζουν το ποταμό κάθε μέρα το καλοκαίρι ή ώρα 5μ.μ. 

Φώτο 3: Πακέτο ιχνηλασίας λύκων 130 Km με αυτοκίνητο, 12 Κm πεζοπορία  και 1 Km  διάβαση έλους.

 Package: wolf tracking

Φώτο 4:  Πακέτο ιχνηλασία λύκων – Προϊόν :  διέλευση βάλτου 

Φώτο 5:  :  Πακέτο ιχνηλασία λύκων – Προϊόν :  Παρακολούθηση μεγάλου ελαφιού

Η Biebrza Eco-Travel συνιστά  και συνεργάζεται μόνο με τους  ιδιοκτήτες των  καλύτερων  καταλυμάτων και τους καλύτερους ξεναγούς  μέσα από συμφωνίες συνεργασίας οι οποίες καθορίζουν τους κανόνες και ευθύνες που διασφαλίζουν την καλύτερη ποιότητα και εξυπηρέτηση για τους ξένους που επισκέπτονται την περιοχή.  Η εταιρεία λειτουργεί το δικό της σύστημα αξιολόγησης καταλυμάτων και υπηρεσιών με εξειδικευμένα κριτήρια αξιολόγησης.  Τα καταλύματα παρακολουθούνται από την  Biebrza Eco-Travel  σε συστηματική βάση αρκετές φορές το χρόνο ώστε να υπάρχει συνεχής βελτίωση των επιπέδων τουριστικής εξυπηρέτησης.

Examples of accommodation available in the Biebrza region

Φώτος  6 -7: Παραδείγματα  διαθέσιμων καταλυμάτων στην περιοχή Biebrza

Ένα τέτοιο σύστημα διασφαλίζει αξιόπιστη εξυπηρέτηση των πελατών και μια ηθική προσέγγιση της φύσης με τη συνοδεία προσοντούχων οδηγών. Επιπρόσθετα προσφέρει κίνητρα στους υπόλοιπους παρόχους στην περιοχή να βελτιώσουν το επίπεδο των δικών τους υπηρεσιών  και επαγγελματικών προσόντων για να είναι πιο ανταγωνιστικοί.

Η εταιρεία επενδύει σημαντικούς οικονομικούς πόρους στην ανάπτυξη και προώθηση της   εταιρικής ιστοσελίδα. Μια καινούργια έκδοση στα πολωνικά είχε (http://new.biebrza.com) αναπτυχθεί το 2011 και η αγγλική έκδοση εξακολουθεί να υπάρχει στο ιστοτόπο    (http://www.biebrza.com). Ως εκ τούτου η Biebrza Eco Travel αναγράφεται ως πρώτη επιλογή ως πρώτη επιλογή στις μηχανές αναζήτησης όταν οι πιθανοί πελάτες πληκτρολογούν   τη λέξη “Biebrza”.  Η εξαιρετική ηγεσία και παρακίνηση  της Katarzyna Ramontowska είναι τα σημαντικότερα στοιχεία που συντελούν στην επιτυχία του έργου. Επίσης πρέπει να σημειωθεί  η συνεχής ανάπτυξη της εταιρείας από πλευράς αύξησης των δραστηριοτήτων και υπηρεσιών μια και η ιδιοκτήτρια της εταιρείας χειρίζεται τα θέματα δημοσιότητας και βελτίωσης της περιβαλλοντικής ευαισθησίας. Η  Katarzyna Ramontowska έχει συμμετάσχει σε περισσότερα από 100 προγράμματα στην τηλεόραση και στο ραδιόφωνο και έχει συμμετάσχει σε πολλά δημοσιογραφικά ταξίδια στην περιοχή.  Έχει επίσης κερδίσει το διαγωνισμό για τον καλύτερο οδηγό του 2011  το οποίο έχει οργανωθεί από το   Rynek Podróży, ένα από τα σημαντικότερα τουριστικά  περιοδικά της Πολωνίας. Μια τέτοια επαγγελματική προσέγγιση ενθαρρύνει και άλλους τοπικούς επιχειρηματίες να συνεργασθούν με την εταιρεία και να βελτιώσουν τη θέση τους στην τοπική αγορά υπηρεσιών. Ως συνέπεια δημιουργούνται νέες θέσεις εργασίας στην περιοχή ή και διατηρούνται υφιστάμενες συντείνοντας στη διατήρηση τους για το σύνολο του έτους.

 

Επίσημη Διεύθυνση :

Katarzyna Ramontowska

Biebrza Eco-Travel

ul. Kościuszki 26/11, 19-110 Goniądz

e-mail: eco-travel@biebrza.com

http://www.biebrza.com/en/

http://new.biebrza.com/

 

Εκπαιδευτική Επίσκεψη στην Περιοχή Olomouc στην Τσεχία

Posted .

Στις αρχές Ιουνίου 1913 πραγματοποιήθηκε στην περιοχή Olomouc μια εκπαιδευτική συνάντηση των εταίρων  του έργου CesR για να δοθεί η ευκαιρία στους εκπροσώπους τους  να αποκτήσουν καλύτερη γνώση της αγροτικής ανάπτυξης και της τουριστικής υποστήριξης στη συγκεκριμένη περιοχή.  Στη συνάντηση έλαβαν μέρος 13 επισκέπτες από 7 διαφορετικές χώρες.

Η πρώτη μέρα ήταν αφοσιωμένη στο συνέδριο όπου παρουσιάστηκε το CesR και οι σκοποί του στους φορείς της αγροτικής και τουριστικής.  Ο Thomas Ducloutrier’s αντιπροσώπος  του Τοπικού Συμβουλίου Τουρισμού του Auvergne, ενημέρωσε όλους τους συμμετέχοντες για το πρόγραμμα και τα καλά αποτελέσματα στις περιοχές που έχει εφαρμοστεί. Στην συνέχεια η Marta Novotna από την Τοπική Αρχή της περιοχής Olomouc παρουσίασε τις δραστηριότητες και τα διοδια που υποστηρίζουν την αγροτική ανάπτυξη.

Conference in Olomouc

Το συνέδριο της 11ης Ιουνίου 2013 υπό την αιγίδα του αντιπροέδρου της περιοχής Olomouc  Michal Symerský

Στη συνέχεια οι εκπρόσωποι των υπουργείων Τοπικής Ανάπτυξης και Γεωργίας της Τσεχίας έκαναν τις δικές τους παρουσιάσεις στους υπολοίπους σχετικά με την υποστήριξη  του τουρισμού, της διεθνούς συνεργασίας και της αγροτικής ανάπτυξης μετά το 2013.

Το τελευταίο μέρος του συνεδρίου αφιερώθηκε στα παραδείγματα των πρωτοποριακών έργων στη συγκεκριμένη περιοχή. Η Katerina Cadilova παρουσίασε ένα πολύ πετυχημένο σύστημα  στην περιοχή, χάρη στην συνεργασία και στην οικονομική ενίσχυση της περιοχής,  έργο  που αφορούσε το σύστημα και τα αποτελέσματα της τοπικής επωνυμίας. Ακολούθως ο Ivo Škrabal παρουσίασε τις δραστηριότητες και τους στόχους της πρώτης Επαγγελματικής και Εργοδοτικής Συνεργατικής  στην περιοχή που στηρίχτηκε στην καλή εμπειρία από την Ισπανία και την Γαλλία.

Ένα άλλο μέρος του προγράμματος ήταν η επίσκεψη στο χωριό Bouzov. Ο δήμαρχος Zdeňek Foltýn παρουσίασε διάφορα έργα τουριστικής ανάπτυξης στο χωριό και μετά προχωρήσαμε στο κύριο αξιοθέατο της περιοχής, το κάστρο Bouzov, συνοδευόμενοι από τον διαχειριστή του. Στο τέλος της εκδρομής παρουσιάστηκαν οι κύριες δραστηριότητες της τοπικής μάρκας (Hana)

Bouzov Castle

H επίσκεψη το χωριό Bouzov συμπεριλάμβανε μια σύντομη επίσκεψη στο πύργο των παραμυθιών

Η δεύτερη μέρα της επίσκεψης αφιερώθηκε στη συζήτηση της εκτελεστικής επιτροπής του προτζεκτ και μετά ακολούθησε η επίσκεψη στην πόλη Horní Lipová :

– Ο ιδιοκτήτης της πανσιόν, κύριος Josef Sekula μας παρουσίασε, εκτός από το αναπαλαιωμένο σπίτι, και άλλες υπηρεσίες που προσφέρει στους καλεσμένους του ( πλαγιά σκι, διαμονή για τουρίστες, ξενοδοχείο)

– Ο κύριος  Zdenek Korčian ιδιοκτήτης της πανσιόν U Ospaleho Heligonu και θεατρικός καλλιτέχνης μας την παρουσίασε μαζί με άλλες κοινωνικές δραστηριότητες που έχουν ως σκοπό να προσελκύσουν τουρίστες στην περιοχή. Μία από τις δραστηριότητες έχει στενή σχέση με την ταινία Alois Nebel.

Meeting with pensions owners Οι εταίροι συναντήθηκαν με τους ιδιοκτήτες της πανσιόν στο  Horní Lipová  τους κ.κ.   Sekula και  Korčian

Μετά από αυτό παρουσιάστηκαν οι βέλτιστες πρακτικές από το τουριστικό κέντρο Ramzova.

–          Ο κύριος Miroslav Jon, ιδιοκτήτης της πανσιόν St Roch προσφέρει εκτός από τις υπηρεσίες διαμονής και δραστηριότητες ευεξίας.

–          Η κυρία Hana Olejnikova, η συντονίστρια της τοπικής μάρκας Jeseniky παρουσίασε τις δραστηριότητες και τα αποτελέσματα των πιστοποιημένων παραγωγών και παροχών υπηρεσιών.

Στο τέλος της μέρας  πραγματοποιήθηκε μια εκδρομή στο ζυθοποιείο Kolštejn το οποίο αποτελεί ένα από τα αξιοθέατα του κέντρου Kolštejn.

Την τελευταία μέρα της επίσκεψης εργασίας έγινε συνάντησε στην κοιλάδα του ποταμού Desna.  Περιοχή του Olomouc έχει αποφασίσει να παρουσιάσει σους ξένους εταίρους τις υπηρεσίες που σχετίζονται με ένα ενεργό πρόγραμμα χρόνου ξεκούρασης στην εξοχή. Αυτό αφορά κυρίως

–          Τον πολλαπλής χρήσης χώρους στο Kouty  στην παρουσία του διευθυντή Petr Marek.

–          Την πόλη Loucna nad Desnou και τους χώρους ξεκούρασης  του  Kocián στην παρουσία του δημάρχου  Pavel Martinek

–          Το  μύλο κατασκευής χαρτιού με το χέρι  Velke Losiny .

Το πολύ ενδιαφέρον παράδειγμα της συνεργασίας του δημόσιου με ιδιώτες επενδυτές έχει παρουσιασθεί από το δήμαρχο Pavel Martinek της πόλης Loucna nad Desnou. Οι επενδύσεις αφορούν τους χώρους ξεκούρασης στο Kocian,   την περιοχή του κέντρου της πόλης όπως επίσης και το κάστρο το οποίο μετά από μακρόχρονη εγκατάλειψη έχουν αρχίσει έργα συντήρησης και αναστύλωσης.

 

To Έργο CesR λειτουργεί ως σύνδεσμος μεταξύ της μεγαλύτερης συνάντησης Ιρλανδικών Επιχειρήσεων CorkMEET 2013 και μιας ομάδας επιχειρήσεων από τη Σλοβενία

Posted .

Η μεγαλύτερη διεθνής συνάντηση δικτύωσης επιχειρήσεων στην Ιρλανδία το  CorkMEET 2013 πραγματοποιήθηκε στο Cork μεταξύ 10 -12 Απριλίου 2013.  Η εναρκτήρια συνάντηση του δικτύου CorkMEET  έγινε το 2009 με στόχο την προσέλκυση  μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων (MME)  από όλους τους κλάδους της οικονομίας οι οποίες αναζητούν ευκαιρίες επέκτασης των εργασιών του ή  αναζητούν συνεργάτες.  Η τριήμερη εκδήλωση έδωσε την ευκαιρία εταιρείες που συμμετείχαν να έχουν μια σειρά από προσυμφωνημένες συναντήσεις, να συμμετάσχουν σε ένα συνέδριο,  σε μια εκδήλωση με εκλεκτά (gourmet) τοπικά εδέσματα και ποτά και ένα δείπνο δικτύωσης. Η κάθε εκδήλωση είχε στόχο να δώσει την ευκαιρία για σημαντικές συναντήσεις.

Ο Ιρλανδός εταίρος στο έργο CesR Interreg IVC, το Συμβούλιο της Περιφέρειας του Cork, παρουσίασε τη συνάντηση δικτύωσης στους υπόλοιπους εταίρους του προγράμματος.   Η Σλοβενία, η οποία συμμετέχει μαζί με άλλους  8 Ευρωπαίους εταίρους στο έργο CesR, έδειξε ενδιαφέρον για την εκδήλωση και ήρθε σε επαφή, μέσω του Ιρλανδού εταίρου στο CesR, με τους διοργανωτές του CorkMEET και φρόντισε να αποστείλει 11 εκπροσώπους οι οποίοι εκπροσωπούσαν 8 διαφορετικές εταιρείες από τη Σλοβενία.

Σε όλες οι επιχειρήσεις που συμμετείχαν στο CorkMEET προσφέρθηκαν μέχρι 16 διμερείς, προκαθορισμένες συναντήσεις με επιχειρήσεις της επιλογής τους μέσα σε ένα προκαθορισμένο χρονικό πλαίσιο. Οι συναντήσεις αυτές είχαν προκαθορισθεί από τους συμμετέχοντες μέσω της ιστοσελίδας του CORKMEET 2013. Στην Εκδήλωση συμμετείχαν 400 άτομα και έγιναν 7,500 διμερείς συναντήσεις με αποτέλεσμα να δημιουργηθούν χιλιάδες δυνητικά επιχειρηματικές συνεργασίες μεταξύ ΜΜΕ στην Ιρλανδία και το εξωτερικό.

Η πλειοψηφία των συμμετεχόντων μέχρι 85% προέρχονταν από την Ιρλανδία ενώ οι συμμετοχές από το εξωτερικό περιελάμβαναν εκπροσώπους από:

  • Ηνωμένο Βασίλειο  Trade & Invest –  επιχειρήσεις από το Bristol και την Ουαλία
  • InterTrade Ireland – κυβερνητική υπηρεσία που ασχολείται με την προαγωγή του εμπορίου.
  • Εμπορικό Τμήμα της Πολωνικής  Πρεσβείας
  • Σλοβενία – SPIRIT &  Περιφερειακή Υπηρεσία   MURA Ltd.
  • Σλοβακία
  • Πολωνία
  • Βέλγιο

Κατά τη διάρκεια του CorkMEET, λειτούργησε εκθεσιακός χώρος με πάνω από 31 διαδραστικά περίπτερα τα οποία φιλοξένησαν κυβερνητικές υπηρεσίες,   οργανισμούς προώθησης του εμπορίου και πρεσβείες. Ο στόχος ήταν η διευκόλυνση της ανταλλαγής πληροφόρησης και η προώθηση της επιχειρηματικής δραστηριότητας και ιδιαίτερα των εξαγωγών.

Το CorkMEET 2013 είναι μια κερδοσκοπική συνεργασία μεταξύ μιας ομάδας κοινωφελών οργανισμών   της κομητείας του Cork  που περιλαμβάνει το  Cork County Council , Cork City Council, Cork County and City Enterprise Boards & Cork Chamber.

Corkmeet Slovenia

Anne O’Donnell

Tourism Development Officer

Cork County Council

email: anne.odonnell@corkcoco.ie

Tel: 021 4285650  (Internal Ext 5650)

Mobile: 087  2808660

Επίσκεψη του CesR στην περιοχή Auvergne (Γαλλία)

Posted .

Οι εταίροι του έργου CesR συναντήθηκαν στην Auvergne από την 16η μέχρι την 18η Απριλίου 2013 για μια επίσκεψη στην περιοχή που οργανώθηκε από το Περιφερειακό Συμβούλιο Τουριστικής Ανάπτυξης της Auvergne (CRDTA).

Ο στόχος του ταξιδιού για τους 19 συμμετέχοντες ήταν η εμβάθυνση της γνώσης τους σχετικά με τα παραδείγματα της Auvergne τα οποία εντοπίστηκαν από την CRDTA και ήταν σχετικά από την μια πλευρά με την εξυπηρέτηση πελατών στα τουριστικά καταλύματα και με τον επιμερισμό εργασίας από την άλλη.

Το πρόγραμμα  της επίσκεψης – μελέτης, εκτός από τις συνεδριάσεις που ήταν αναγκαίες για να κατευθύνουν το έργο, υπήρξαν αρκετές τεχνικές συναντήσεις:

–          Ο κ. Erwan Le Capitaine, περιφερειακός συντονιστής της Accueil Paysan, παρουσίασε την Οργάνωση με ιδιαίτερη έμφαση στις υπηρεσίες που προσφέρονται από συγκεκριμένους ιδιοκτήτες  καταλυμάτων σε ένα πραγματικά λογικό δίκτυο, δεδομένου ότι οι περισσότερες από τις υπηρεσίες προσφέρονται από άλλα μέλη της Accueil Paysan.

–          Ο κ. Samuel Houdemon άνοιξε τις πόρτες για τις Fortuniès 1864, δύο υπέροχες εξοχικές κατοικίες σε μια αγροτική ορεινή περιοχή στο Cantal. Επίσης, παρουσίασε τις πολλές υπηρεσίες που προσφέρονται στους πελάτες και την ενεργή συμμετοχή των γειτονικών παροχέων υπηρεσιών στην εφαρμογή των εν λόγω υπηρεσιών.

Οι εταίροι του έργου CesR με τον Samuel Houdemon, κατά τη διάρκεια της επίσκεψης στις εξοχικές κατοικίες Fortuniès 1864.

Οι εταίροι του έργου CesR με τον Samuel Houdemon, κατά τη διάρκεια της επίσκεψης στις εξοχικές κατοικίες Fortuniès 1864.

–          Ο κ. Stéphane Crégut παρουσίασε τις επιχειρήσεις του: τα κτηματομεσιτικά AIP Sancy και Arvernha Resorts. Ο κ. Crégut παρέχει λύσεις στους επενδυτές για την απόκτηση ενός ακινήτου στην Sancy που να τους δίνει τη δυνατότητα να το προσφέρουν προς ενοικίαση για διακοπές, και στην συνέχεια για την εκτέλεση της διαχείρισης του καταλύματος: τις κρατήσεις, την υποδοχή, τη συντήρηση, την παροχή υπηρεσιών…

–          Ο κ. François Bigot, ιδιοκτήτης του ξενοδοχείου Le Charlet στο La Bourboule, εξήγησε τον τρόπο λειτουργίας των τουριστικών καταλυμάτων που προσφέρει προς ενοικίαση κοντά στο ξενοδοχείο του. Αυτή η εγγύτητα επιτρέπει σημαντική συνεργασία, ιδίως όσον αφορά τις υπηρεσίες προς τον πελάτη.

Ο François Bigot παρουσιάζει την εταιρεία του στην ομάδα του CesR

Ο François Bigot παρουσιάζει την εταιρεία του στην ομάδα του CesR

Τέλος, τρεις συνεδριάσεις ήταν αφιερωμένες στις λύσεις του καταμερισμού εργασίας, η μελέτη των οποίων θα μπορούσε να τροφοδοτήσει την σκέψη των εταίρων του CesR σχετικά με την ανταλλαγή των ανθρώπινων πόρων μεταξύ των διαφόρων ιδιοκτητών:

–          Ο κ. Michel Yperzeele παρουσίασε τη δουλειά της εταιρείας του η οποία είναι σχετική με τον καταμερισμό εργασίας, η οποία συγκεκριμένα ονομάζεται Exceltio. Αυτό το είδος της δομής επιτρέπει την παροχή του προσωπικού προς τους πελάτες, προσαρμοσμένο στις ανάγκες τους, χωρίς να υπόκεινται στους κινδύνους και τις διαδικασίες που συνδέονται με την εργοδότηση ενός υπαλλήλου. Με την Exceltio να απασχολεί το προσωπικό τους με συμβάσεις αορίστου χρόνου, αυτό είναι μια λύση σχετική με τον επιμερισμό εργασίας που συμβάλει στην ανθεκτικότητα των ανθρώπων και της απασχόλησης στις αγροτικές περιοχές.

–          Η κ. Aurélie Laniray και η κ. Clotilde Maire, διευθύντριες Ανάπτυξης, εξήγησαν τη λειτουργία της GE2A, μιας ομάδα εργοδοτών που εργάζεται κυρίως στον τομέα του αθλητισμού και αναψυχής στην Auvergne. Αυτή η ομάδα παρέχει στα μέλη της, προερχόμενα κυρίως από τις ενώσεις και τις αρχές, λύσεις για τους κοινούς ανθρώπινους πόρους.

–          Τέλος, ο κ. Antoine Faure από την Appuy Créateurs έκανε παρουσιάση σχετική με την Ένωση Εργαζομένων Συνεταιριστικής Παραγωγής (SCOP), καθώς και για τον Συνεταιρισμό Δραστηριοτήτων και Απασχόλησης (CAE), πριν να υπεισέλθει σε λεπτομέρειες σχετικά με την Appuy Créateurs και τη θυγατρικής της, Appuy Dom, που είναι αφιερωμένη στις υπηρεσίες,.

Τα πολυάριθμα αυτά παραδείγματα έχουν εμπλουτίσει την εικόνα των εταίρων του CesR με την παροχή λύσεων, έστω και εν μέρει, στο ζήτημα της εφαρμογής των υπηρεσιών σε εξοχικές κατοικίες και καταλύματα, όταν η πρόσληψη και η άμεση απασχόληση του προσωπικού είναι δύσκολη ή πολύπλοκη.

Περισσότερες πληροφορίες από τον Thomas Ducloutrier, Περιφερειακό Σύμβουλο Τουριστικής Ανάπτυξης της Auvergne, +33 (0) 4 73 29 49 40 ή thomas.ducloutrier@crdt-auvergne.fr.

 

Chata Magoda στα βουνά του Bieszczady (Πολωνία) – ένα παράδειγμα εξοχικής κατοικίας και ξενώνα, με υπηρεσίες για τους τουρίστες

Posted .

Οι εταίροι του CESR στοχεύουν στη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για την ανάπτυξη της παραμελημένης αγοράς τουριστικών υπηρεσιών σε αυτόνομα σπίτια διακοπών. Διάφορα παραδείγματα από πολλές ευρωπαϊκές χώρες δείχνουν μια αυξανόμενη ζήτηση για τέτοιου είδους υπηρεσίες.

Το Chata Magoda είναι ένα από τα καλά παραδείγματα αυτόνομων καταλυμάτων που προσφέρουν και πρόσθετες υπηρεσίες. Αυτή η μικρομεσαία επιχείρηση (ΜΜΕ) λειτουργεί και ως ξενώνας και ως εξοχική κατοικία στην αγροτική ορεινή περιοχή του Bieszczady (νότιο-ανατολική Πολωνία).

Οι Jagoda Miłoszewicz και Maciek Pawlik – ιδιοκτήτες του ξενώνα Magoda – μετακόμισαν από το Szczecin (Δυτική Πομερανία) στο Lutowiska, στην ορεινή περιοχή του Bieszczady το 2004 με την ιδέα να αλλάξουν τον αστικό τρόπο ζωής τους σε αγροτικό τρόπο ζωής.  Χρειάστηκε 1,5 χρόνος για την κατασκευή ενός ξενώνα, και 2 χρόνια για να εγκαινιάσουν την πρώτη τουριστική περίοδο. Ο ξενώνας ονομάστηκε Chata Magoda (προέρχεται από τα ονόματα των ιδιοκτητών, Maciek και Jagoda), με 12 κλίνες σε δωμάτια για 2, 3 και 4 άτομα.

Οι ιδιοκτήτες του Chata Magoda επίσης νοικιάζουν μια εξοχική κατοικία που ονομάζεται Chata Bojkowska. Αυτό το 100 χρονών εξοχικό σπίτι ανακαινίστηκε πλήρως το 2010 και είναι εξοπλισμένο με ενδοδαπέδια θέρμανση, ηλεκτρική κουζίνα και μοντέρνα μπάνια. Διαθέτει 8 κλίνες σε 3 καλαίσθητα υπνοδωμάτια. Το Chata Bojkowska αποδείχτηκε μια πολύ επιτυχημένη επένδυση από την πρώτη του σεζόν το 2011. Ήταν πλήρως κρατημένο για το καλοκαίρι και το χειμώνα του 2012, ενώ έχουν από πολύ νωρίς γίνει κρατήσεις για το 2013.

Οι πρόσθετες υπηρεσίες που προσφέρονται στο Chata Magoda (ξενώνας) και στο Chata Bojkowska (αυτόνομα καταλύματα) μπορούν να χωριστούν σε δύο κατηγορίες: εκείνες που προσφέρονται απευθείας από τους ιδιοκτήτες και εκείνες που προσφέρονται από άλλους τοπικούς επιχειρηματίες που συνεργάζονται με τους ιδιοκτήτες. Για την παροχή εσωτερικών υπηρεσιών, οι ιδιοκτήτες των ξενώνων, εκτός από τους ιδίους, απασχολούν 1-2 άλλους εποχικούς εργαζόμενους. Στους τουρίστες που διαμένουν στο Chata Magoda προσφέρεται διαμονή και δύο γεύματα (πρωινό και δείπνο). Το Chata Bojkowska ενοικιάζεται ως εξοχική κατοικία με τη δυνατότητα παραγγελίας τοπικών προϊόντων για το πρωινό και το δείπνο (ψωμί, τυρί, μέλι, μαρμελάδα, λουκάνικα, κ.λπ.) και σπιτικών γευματων (σούπα, κυρίως πιάτο, κέικ και κομπόστα φρούτων). Αυτό είναι δυνατό χάρη στη στενή συνεργασία με ένα τοπικό επιχειρηματία που μπορεί να τροφοδοτεί τους τουρίστες που διαμένουν σε αυτό το αυτοεξυπηρετούμενο κατάλυμα.

Κατάλυμα Chata  Bojkowska

Κατάλυμα Chata Bojkowska

Επίσης υπάρχουν και άλλες υπηρεσίες που είναι διαθέσιμες για τους τουρίστες που διαμένουν στον ξενώνα και στο εξοχικό σπίτι, προσφερόμενες από τους ιδιοκτήτες:

  • Εστία φωτιάς με λουκάνικα
  • Βόλτα με έλκηθρο μαζί με φωτιά
  • Σάντουιτς για ταξίδια
  • Ενοικίαση εξοπλισμού σκι
  • Ενοικίαση ελκύθρων
  • Μεταφορές για 6 άτομα
  • Κατάστημα με αναμνηστικά που προσφέρει προϊόντα από τοπικούς επιχειρηματίες: μέλι, τοπικά αλκοολούχα ποτά (λικέρ από φρούτα), μαρμελάδες, χειροποίητα καρτ-ποστάλ, βιβλία), οδηγούς, χάρτες, προϊόντα λαϊκής τέχνης – ονειροπαγίδες, πλεκτά πετσετάκια, μάλλινες κάλτσες, κοσμήματα, προϊόντα από τσόχα)
  • krywulki – πλατειές υφασμάτινες φλάντζες με λεπτές γυάλινες χάντρες www.pracownia-miodosytnia.pl

Οι πρόσθετες υπηρεσίες που προσφέρονται από τους τοπικούς επιχειρηματίες πρέπει να προκρατηθούν: ιππασία, πεζοπορία, εργαστήρια για κατασκευή προϊόντων από ψάθα, τσόχα και κεραμικά, και μασάζ.

Κατάλυμα Chata  Bojkowska

Κατάλυμα Chata Bojkowska

Μερικά γεγονότα για το Chata Bojkowska και τη θέση του

Το Chata Bojkowska είναι ένα μέρος της διαδρομής “Τρεις Πολιτισμοί” που ανήκει στο οικολογικό μουσείο στην περιοχή Lutowiska. Το Οικολογικό Μουσείο (Ecomuseum – ένα μουσείο χωρίς τοίχους) είναι ένα μουσείο με διάσπαρτα εκθέματα σε διάφορες περιοχές. Τα εκθέματα δημιουργούν μια ζώσα συλλογή της φύσης και του πολιτισμού της περιοχής. Το όνομα των Τριών Πολιτισμών συνδέεται με την ιστορία της περιοχής, όπου 3 έθνη ζούσαν πριν τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο – οι Εβραίοι, οι Ουκρανοί και οι Πολωνοί.

Το Chata Bojkowska είναι επίσης ένα μέρος της διαδρομής Chyże Bojkowskie – ένας ειδικός τύπος παλιών σπιτιών που εξυπηρετούν τόσο τη διαβίωση, όσο και την εργασία, έχει γίνει από ξυλουργούς από ό, τι ήταν διαθέσιμο στη φύση: ξύλο, πέτρες, καλαμάκια και πηλό.

Η Lutowiska είναι μια κοινότητα στην Επαρχία Podkarpackie (476 km2) με λιγότερους από 2200 κατοίκους (πυκνότητα πληθυσμού – 5 άτομα ανά km2). Το 82% της περιοχής καλύπτεται από δάση. Υπάρχουν 57 εγκαταστάσεις, μονοπάτια πεζοπορίας (107 km), διαδρομές για ιππασία (142 km) και ποδηλασία (106 km).

Διεύθυνση:

Chata Magoda

Gospodarstwo agroturystyczne

Jadwiga Miłoszewicz

38-713 Lutowiska 27

e-mail: chatamagoda@gmail.com

www.chatamagoda.pl

 

Συνάντηση Περιφερειακής Ομάδας Εργασίας στο Κορκ, Ιρλανδία

Posted .

Η πρώτη συνεδρίαση της Περιφερειακής Ομάδας Εργασίας του CesR πραγματοποιήθηκε στα Κεντρικά Γραφείου του Επαρχιακού Συμβουλίου, County Hall, στο Κορκ (Cork) της Ιρλανδίας την 28η Φεβρουαρίου 2013.

Οι 17 παρευρισκόμενοι στη συνάντηση αυτή, εκπροσώπησαν τις ακόλουθες οργανώσεις:

  • Επαρχιακό Συμβούλιο του Κορκ
  • Fáilte Ιρλανδίας (Εθνική Αρχή Τουρισμού)
  • Ιρλανδική Ομοσπονδία Αυτοεξυπηρετούμενων (Self-catering) καταλυμάτων
  • Ιρλανδική Ομοσπονδίας Ξενοδόχων
  • Ιδιοκτήτες αυτοεξυπηρετούμενων καταλυμάτων
  • Πανεπιστημιακό Κολλέγιο Κορκ
  • Τεχνολογικό Ινστιτούτο Κόρκ
  • Σύμβουλος Τουρισμού (ο οποίος προετοιμάζει την Περιφερειακή Ανάλυση)

Μια παρουσίαση που έδωσε τη γενική εικόνα του έργου CesR, των στόχων και των σκοπών του, ακολούθησε μια σκιαγράφηση του σκοπού της Περιφερειακής Ομάδας Εργασίας. Τα μέλη ενημερώθηκαν ότι σκοπός της ομάδας εργασίας είναι να αξιολογήσει τις εμπειρίες και τις καλές πρακτικές στις περιοχές των διάφορων εταίρων και να εξετάσει τρόπους ούτως ώστε να μεταφέρει με επιτυχία αυτές τις καλές εμπειρίες στον τομέα των αυτοεξυπηρετούμων καταλυμάτων της Ιρλανδίας. Η Ομάδα Εργασίας ενημερώθηκε ότι ένα Εγχειρίδιο Πολιτικής θα υλοποιηθεί το 2014 το οποίο θα συνοψίζει τις συστάσεις για τις περιφερειακές και τοπικές δημόσιες πολιτικές βάσει των ορθών πρακτικών που εντοπίζονται στην περιφέρεια κάθε εταίρου και των αποτελεσμάτων των συναντήσεων των ομάδων εργασίας σε κάθε χώρα-εταίρο.

Η Περιφερειακή Ομάδα Εργασίας πληροφορήθηκε επίσης ότι μετά την ολοκλήρωση του Εγχειριδίου Πολιτικής, θα πραγματοποιηθεί ένα Σχέδιο Εφαρμογής από την περιοχή του κάθε εταίρου. Σκοπός του Σχεδίου Εφαρμογής είναι η ενθάρρυνση όλων των εταίρων να μελετήσουν προσεκτικά πώς η περιοχή τους θα μπορούσε να επωφεληθεί από το όλο έργο.

Ο Σύμβουλος Τουρισμού από την CHL Consulting Ltd παρουσίασε την Περιφερειακή Ανάλυση για την επαρχία του Κορκ και τις τρεις Βέλτιστες Πρακτικές που εντοπίστηκαν στην περιοχή. Αυτό ακολουθήθηκε από μια περίοδο ερωτήσεων και απαντήσεων. Ένα ουσιαστικό ζήτημα που ανέκυψε ήταν το ζήτημα της ταξινόμησης για τα αυτοεξυπηρετούμενα καταλύματα. Τα μέλη της ομάδας ενημερώθηκαν ότι, ενώ υπάρχει ένα σύστημα ταξινόμησης, δεν υπάρχει καμία ιρλανδική νομοθεσία που να υποχρεώνει τους ιδιοκτήτες των αυτοεξυπηρετούμενων καταλυμάτων να συμμετάσχουν σε αυτό το σύστημα ταξινόμησης. Επιπλέον, τα μέλη παραπονέθηκαν ότι τα κριτήρια που σχετίζονται με το σύστημα πιστοποίησης ήταν ξεπερασμένα και θα έπρεπε να αναθεωρηθούν. Κατά τη συνάντηση είχε συμφωνηθεί να ζητηθούν πληροφορίες για το σύστημα ταξινόμησης από τις περιοχές όλων των εταίρων.

Στη συνέχεια, παρουσιάστηκαν στην Ομάδα Εργασίας τα παραδείγματα και οι εμπειρίες από τις δύο προηγούμενες επισκέψεις στο Gozo στη Μάλτα και στην Περιοχή Τροόδους στην Κύπρο.

Η επόμενη συνεδρίαση της Περιφερειακής Ομάδας Εργασίας θα πραγματοποιηθεί το Δεκέμβριο του 2013, με τις εμπειρίες και τη γνώση από τις επισκέψεις στο Clermont Ferrand της Γαλλίας, στην περιοχή Olomouc στη Δημοκρατία της Τσεχίας, στη Λετονία και στη Γρανάδα της Ισπανίας.

Οι παρευρισκόμενοι στο Cork Περιφερειακή Συνάντηση Workgroup

Οι παρευρισκόμενοι στο Cork Περιφερειακή Συνάντηση Workgroup

Οι παρευρισκόμενοι στο Cork Περιφερειακή Συνάντηση Workgroup

To CesR Παρουσιάσθηκε στα μέλη της Επιτροπής για τις Περιφέρειες (Regions Committee) στο Δουβλίνο

Posted .

Στις 28 Φεβρουαρίου και 1η Μαρτίου 2013, διεξήχθη στο Δουβλίνο το συνέδριο της Επιτροπής για τις Περιφέρειες με θέμα νέες δεξιότητες και εργασίες ( Ευρώπη 2020 Συνέδριο – (“Europe 2020 Conference – Πρόγραμμα για νέες δεξιότητες και εργασίες “). Αυτό το θέμα είναι μια από τι εφτά προτεραιότητες του στρατηγικής Ευρώπη 2010 την οποία έχει υιοθετήσει η Ευρωπαϊκή Ένωση.

Μετά από παράκληση της Επιτροπής για τις Περιφέρειες το Έργο CesR παρουσιάσθηκε στην αίθουσα της έκθεσης μαζί με άλλα παρόμοια προγράμματα αφιερωμένα στην εργασία και το ανθρώπινο δυναμικό.

Στο συνέδριο αυτό οι εταίροι του προγράμματος εκπροσωπήθηκαν από τον Κύριο Thomas Ducloutrier, από το περιφερειακό Συμβούλιο Τουριστικής Ανάπτυξης του Auvergne και τον κύριο Fergal Gough από το Συμβούλιο της Κομητείας του Cork.

H εκδήλωση ήταν μια καλή ευκαιρία για να ενημερωθούν οι 200 Ευρωπαίοι σύνεδροι για το Έργο CesR, τους στόχους και τα αναμενόμενα αποτελέσματα.

Περισσότερες πληροφορίες για την εκδήλωση εδώ:

http://www.cor.europa.eu/en/news/events/Pages/europe-2020-conference-agenda-for-new-skills-and-jobs.aspx

 

Παρουσίαση του Έργου CesR

Παρουσίαση του Έργου CesR

 

«Πρόγραμμα για νέες δεξιότητες και εργασίες» Συνέδριο Δουβλίνο

«Πρόγραμμα για νέες δεξιότητες και εργασίες» Συνέδριο Δουβλίνο

Το εκπαιδευτικό ταξίδι του CesR στο Τρόοδος, Κύπρος

Posted .

Οι εταίροι του έργου CesR είχαν την τέταρτή τους συνεδρίαση στο Τροόδους της Κύπρου την εβδομάδα που ξεκινούσε τη Δευτέρα 10 του Δεκέμβρη 2012. Η συνάντηση στην Κύπρο είχε δύο στόχους:

– Να επανεξετάσει οργανωτικά ζητήματα που αφορούν στο έργο και να επανεξετάσει την πορεία που θα ακολουθηθεί

– Να επισκεφθεί την περιοχή μελέτης και να παρατηρήσει τις καλύτερες πρακτικές σχετικά με τους στόχους του έργου για προώθηση της βιώσιμης ανάπτυξης στον αγροτικό τουρισμό, τη φροντίδα και άλλες υπηρεσίες και συνεταιριστικών μορφών απασχόλησης στις αγροτικές περιοχές, όπως η μερική απασχόληση, το ευέλικτο ωράριο εργασίας και ο συνεταιρισμός στην εργασία.

CesR Steering Committee meeting in Troodos

Συνεδρίαση της οργανωτικής επιτροπής του CesR στο Τρόοδος

Οι εταίροι διέμειναν στο ξενοδοχείο Τρόοδος (www.troodoshotel.com), το οποίο είναι στρατηγικά τοποθετημένο στην καρδιά του Εθνικού Δασικού Πάρκου Τροόδους, την ψηλότερη κορυφή του νησιού, και από εκεί ταξίδεψαν σε διάφορα χωριά της περιοχής μέσα σε μια ώρα με το αυτοκίνητο.

Την Τρίτη το απόγευμα μετά τη συνεδρίαση της διευθύνουσας επιτροπής, η ομάδα επισκέφθηκε την περιοχή Πιτσιλιάς στο νοτιοανατολικό τμήμα της περιοχής του Τροόδους. Η ομάδα επισκέφθηκε το χωριό Αγρός (www.agros.org.cy) και τις οικογενειακές επιχειρήσεις το εργαστήρι της Νίκης και το Rose House, που βασίζονται σε παραδοσιακές καλλιέργειες και ζωικά προϊόντα, και έμαθαν για το τοπικό ξενοδοχείο “Ρόδον” (www.rodonhotel.com), που λειτουργεί ως δημόσια εταιρεία εισηγμένη στο χρηματιστήριο η οποία ανήκει σε ανρθώπους του χωριού και ανθρώπων που κατάγονται από την περιοχή.

Αργότερα το απόγευμα επισκέφθηκαν το Οινοποιείο Τσιάκκα (http://199.236.92.105/tsiakkas/) στο Πελένδρι (www.pelendri.org) και αργότερα συναντήθηκαν με τον ιδιοκτήτη του Συμποσίου, (http://www.pelendri.org / english / symposio.shtm) μια τυπική ταβέρνα ορεινού χωριού. Αυτό που είναι ενδιαφέρον σχετικά με αυτή τη ταβέρνα είναι το γεγονός ότι οι ιδιοκτήτες κατέχουν σπίτια δίπλα από αυτήν που είναι διαθέσιμα για τους τουρίστες όλο το χρόνο και για όσους ενδιαφέρονται προσφέρουν υπηρεσίες τροφοδοσίας και καθαρισμού.

CesR partners in Troodos

Οι συνεργάτες του CesR στο Τρόοδος

Την Τετάρτη το πρωί οι εταίροι επισκέφθηκαν το Εθνικό Πάρκο Τροόδους και το Περιβαλλοντικό Κέντρο στην Πλατεία Τροόδους (http://cypruslife.akrifiles.net/Page22_4.html) και αργότερα το χωριό Πλάτρες (www.platres.org). Στο τοπικό κέντρο της κοινότητας ενημερώθηκαν για τις δραστηριότητες τριών αδελφικών οργανώσεων:

– Αναπτυξιακή Εταιρεία Τροόδους,

– Περιφερειακό Συμβούλιο Τουριστικής Ανάπτυξης Τροόδους

– Δίκτυο Τροόδους, η οποία είναι η εταιρεία που εκτελεί τα έργα και τις δραστηριότητες.

Οι κοινές προσπάθειες τους θεωρούνται ως ένα πολύ καλό παράδειγμα των τοπικών καλών πρακτικών ως προς το πώς θα επωφεληθούν από τις συνέργειες και το πως θα φέρουν μαζί το κράτος και τους τοπικούς φορείς για την προώθηση της οικονομικής ανάπτυξης της περιοχής του Τροόδους.

Casale Panayiotis

Casale Panayiotis

Το απόγευμα, η ομάδα επισκέφθηκε την περιοχή Μαραθάσας και το χωριό Καλοπαναγιώτης (www.kalopanayiotis.com/). Στον Καλοπαναγιώτη, επισκέφθηκε ένα από τα πιο πρωτοποριακά έργα αγροτουρισμού στην Κύπρο, που προσφέρει αγροτουριστικά καταλύματα, το Casale Panayiotis (www.casalepanayiotis.com ). Εκεί έγιναν δεκτοί από τον ιδιοκτήτη ο οποίος τυγχάνει να είναι ο Πρόεδρος του τοπικού Συμβουλίου της Κοινότητας και της Αναπτυξιακής Εταιρείας Τροόδους. Ενημερώθηκαν για τα εν εξελίξει έργα στο χωριό, σε μια προσπάθεια να επεκτείνουν και να βελτιώσουν τις τοπικές υπηρεσίες του τουριστικού προϊόντος. Το Casale Panayiotis είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα πρακτική για από κοινού διαχείριση των υπνοδωματίων που ανήκουν σε διαφορετικούς ιδιοκτήτες. Έχει δημιουργηθέι ένας φορέας διαχείρισης και παρέχει διάφορες υπηρεσίες στους πελάτες.

Την Πέμπτη το πρωί οι εταίροι επισκέφθηκαν τα κρασοχώρια στο νότιο τμήμα της περιοχής Τροόδους, και είχαν μια συνάντηση με τον ιδιοκτήτη του οινοποιείου Lambouri στο Κάτω Πλάτρες, (www.lambouri.com/). Αργότερα συμμετείχαν σε κοινή ανοικτή διάσκεψη για την ανάπτυξη της υπαίθρου και του αγροτουρισμού, με τη συμμετοχή πολλών μελών των τοπικών συμβουλίων και των δημοσίων υπαλλήλων του Ομόδους.

Η επίσημη επίσκεψη έληξε με τεχνική συνάντηση που κράτησε άλλες τέσσερις ώρες αργά τη νύχτα, στη διάρκεια της οποίας οι εταίροι παρουσίασαν το έργο τους σχετικά με την ανάπτυξη μιας ανάλυσης SWOT για τις περιοχές τους και τη λήψη αποφάσεων σχετικά το έπρεπε να ακολουθήσει συμπεριλαμβανομένων και των μελλοντικών συναντήσεων το 2013.

The official visit ended with another four hours long technical meeting well into the night, during which the partners presented their work towards developing a SWOT analysis for their respective regions and deciding on the steps ahead including the future meetings in 2013.

Το ταξίδι μελέτης του CesR και η ανοιχτή διάσκεψη στο Cork County

Posted .

Το Επαρχιακό Συμβούλιο του Cork φιλοξένησε την τρίτη συνάντηση και το ταξίδι μελέτης των συμβαλομένων στο CesR από τις 10 μέχρι τι 14 Σεπτεμβρίου 2012.

Και οι 8 περιοχές των εταίρων, συμμετέιχαν στην εκδήλωση και όλες συμφωνησαν ότι η ιρλανδική συνάντηση των εταίρων και των συναφών συνεδρίων σχετικά με τον τουρισμό ήταν ιδιαίτερα επιτυχημένες εκδηλώσεις.

Υπήρξαν άριστες ανταλλαγές πληροφοριών και εντοπισμός νέων στοιχείων μάθησης και άριστων πρακτικών με δυνατότητα μεταφοράς τους σε όλες τις περιοχές των εταίρων.

Η πρώτη συνάντηση των εταίρων CesR έγινε στις 11 Σεπτεμβρίου σε ένα πρώην πέτρινο κτίριο σιτηρών που μετατράπηκε σε μια σύγχρονη αίθουσα συνεδριάσεων στον περίβολο του Ballymaloe House και σε καταλυματα με κουζίνα στην αγροτική ύπαιθρο της Ιρλανδίας, 32 χιλιόμετρα ανατολικά της πόλης του Cork.

Μετά από τις οικονομικές και τεχνικές ενημερώσεις από κάθε συμβαλόμενο μέρος έγινεμια παρουσίαση από τον κ. Β. Hazel Allen, δικαιούχο του Ballymaloe που ακολουθήθηκε από μια περιήγηση στα 100 στρέμματα του βιολογικού αγροκτήματος του Ballymaloe, στη Σχολή μαγειρικής Ballymaloe και στις αυτόνομες τουριστικές εγκαταστάσεις (www.ballymaloe.ie ).

Συνολικά 7 αγροτικά καταλύματα ενός και δύο υπνοδωματίων εφάπτονται του κύριου Ballymaloe House, τα οποία έχουν μετατραπεί από τη γεψργική χρήση που είχαν προηγουμένως. Περαιτέρω 8 ξύλινα σαλέ έχουν προστεθεί χώρος διαμονής προσωπικού ή επισκεπτών ενώ υπάρχουν 9 αυτόνομα σπιτάκια που εφάπτονται στην σχολή μαγειρικής.

CesR Irish Partner Meeting in The Grainstore, Ballymaloe, Shanagarry, East Cork.

CesR Irish Partner Meeting in The Grainstore, Ballymaloe, Shanagarry, East CorkΣυνάντηση του CesR υπό το Ιρλανδό εταίρο στο The Grainstore, Ballymaloe, Shanagarry, Ανατολικό Cork

Η βιώσιμη προσέγγιση της γεωργίας, του τουρισμού και του τομέα αυτόνομων καταλυμάτων ήταν εμφανής σε αυτό το παράδειγμα άριστης πρακτικής. Τα μέλη ήταν ιδιαίτερα εντυπωσιασμένα με το ήθος της οικογένειας της επιχείρησης Ballymaloe αλλά και με τη δέσμευση και συνεργασία με την τοπική κοινότητα για δημιουργία θέσεων εργασίας και για ανάπτυξη της υπαίθρου.

Ένα Συνέδριο Τουρισμού με τίτλο “Υποκινώντας την Τουριστική Βιομηχανία του Cork: Η βέλτιστη πρακτική προσέγγιση” πραγματοποιήθηκε στο κεντρικό κτίριο του Επαρχιακού Συμβουλίου του Κορκ, County Hall στις 12 Σεπτεμβρίου 2012 (www.corkcoco.ie).

Ms. Anne O’Donnell, Tourism Development Officer, addressing CesR Tourism Conference, County Hall , Cork, Ireland on 12 September 2012

Η κυρία Anne O’Donnell, Σύμβουλος Ανάπτυξης Τουρισμού, διηύθυνε το Συνέδριο Τουρισμού του CesR, στο County Hall, στο Cork της Ιρλανδία την 12η, Σεπτεμβρίου 2012

Στο συνέδριο τουρισμού συμμετείχαν πάνω από 90 εκπρόσωποι από την τουριστική βιομηχανία του Cork και τις δημόσιες υπηρεσίες.

Οι ομιλητές προέρχονταν από την Εταιρεία τουρισμού της Ιρλανδίας , Failte για την Νοτιοδυτική Ιρλανδία, το Επαρχιακό Συμβούλιο του Κορκ, το Λιμάνι του Κορκ, τις Εταιρείες LEADER, κάποια ήταν αντιπρόσωποι του Τουρισμού για το φαγητό, καθώς και εκπρόσωποι από την τουριστική βιομηχανία του Κορκ. Οι σύνεδροι συζήτησαν τα πλεονεκτήματα και τις ευκαιρίες της Επαρχίας του Κορκ ως διεθνούς τουριστικού προορισμού. Επίσης, έγινε ιδιαίτερη έμφαση στη δημιουργία θέσεων εργασίας και την απασχόληση, αλλά και τις προκλήσεις στον τομέα των καταλυμάτων που παρέχουν τη δυνατότητα προετοιμασίας γευμάτων.

Οι συνεργάτες στο έργο CesR έμαθαν για τον πρωταγωνιστικό ρόλο που η Τοπική Αρχή του Επαρχιακού Συμβουλίου του Κορκ έχει αναλάβει για την προώθηση του τουρισμού στην περιοχή και την εταιρική σχέση που έχει αναπτύξει με τον Εθνικό Οργανισμό Τουριστικής Ανάπτυξης, Failte Ιρλανδίας. Συζητήθηκαν επίσης τα πιο σημαντικά έργα, όπως η ανάπτυξη του Mizen Bridge Experience και το Spike Island. Επίσης συζητήθηκε η πρόκληση για τις απομακρυσμένες αγροτικές περιοχές να προσελκύσουν τουρίστες και δόθηκαν πιθανές λύσεις.  Τονίστηκε επίσης η μοναδικότητα της περιοχής στη πώληση τουρισμού που σχετίζεται με τη γαστονομική παράδοση και τις κρουαζίερες. Οι εταίροι έμαθαν επίσης για τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι Τοπικές Αγροτικές Ομάδες Δράσης σχετικά με την πρόσβασιμότητα τους στις  ευρωπαϊκές χρηματοδοτήσεις και την παροχή των χρηματοδοτήσεων στα τοπικά έργα τουρισμού.

Αυτό το συνέδριο τουρισμού καλύφθηκε επίσης από τα τοπικά μέσα ενημέρωσης και δημιούργησε θετική δημοσιότητα για το INTERREG IVC του CesR αλλά και για το Κορκ ως διεθνής τουριστικός προορισμός.

CesR Partners at County Hall Buildings, Cork.

Οι Εταίροι του CesR στα κτίρια του County Hall, Cork.

Μια επίσκεψη στο λιμάνι του Cork ήταν το επίκεντρο της τελευταίας πλήρη ημέρας του εκπαιδευτικού ταξιδιού, κάτι που συμπεριελάμβανε και εξέταση του ξενοδοχείου Bella Vista και των αυτόνομων καταλυμάτων, αλλά και του σημείου ψαρέματος του λιμανιού του Κορκ (Cork Harbour Angling Hub) και το πώς αυτή η ολοκληρωμένη προσέγγιση είναι προς όφελος του κλάδου του αλιευτικού τουρισμού και των παροχέων αυτόνομων καταλυμάτων στο Κομπχ και στην ευρύτερη περιοχή του λιμανιού.

Το ξενοδοχείο Bella Vista (www.bellavistahotel.ie) είναι ένα 2-αστέρων ξενοδοχείο που βρίσκεται σε μια υπερυψωμένη θέση στην πόλη της Κομπχ. Διαθέτει εξαιρετική θέα πάνω από την πόλη και το λιμάνι του Κορκ, ενός από τα μεγαλύτερα φυσικά λιμάνια στον κόσμο. Εκτός από τα 18 δωμάτια με ιδιωτικό μπάνιο και ένα μπλοκ από 10 αυτόνομα καταλύματα με δυνατότητα προετοιμασίας γευμάτων, το Bella Vista προσφέρει επίσης ένα στόλο από 10 καλά εξοπλισμένα καΐκια που είναι εξαιρετικά δημοφιλή στους Γερμανούς και στους Ολλανδούς ψαράδες. Υπό την αιγίδα του Failte Ιρλανδίας (Εθνική Αρχή Τουριστικής Ανάπτυξης) οι ενοικιαστές βάρκων και οι φορείς ψαρέματος μαζί με τους παρόχους καταλυμάτων, τα μπαρς και τα εστιατόρια, έχουν συγκλίνει για να προωθήσουν το λιμάνι του Κορκ ως ένα εξαιρετικό προορισμό. Αυτό σε μεγάλο βαθμό υποκινείται από την τοπική κοινωνία και τους τοπικούς παρόχους καταλυμάτων. Περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα http://corkharbouranglinghub.blogspot.ie και (www.failteireland.ie).

Το μέρος αυτό της εκπαιδευτικής επίσκεψης περιελάμβανε επίσης ένα ταξίδι στο Spike Island, στο λιμάνι του Κορκ.

Το Spike Island βρίσκεται σε κομβικό σημείο στο λιμάνιτου Κορκ, το οποίο είναι το δεύτερο μεγαλύτερο φυσικό λιμάνι στον κόσμο. Το Spike Island έχει πρόσφατα μεταφερθεί στην κυριότητα του Δημοτικού Συμβουλίου του Cork και επί του παρόντος είναι υπό ανάπτυξη ως ένα σημαντικός πόλος έλξης διεθνούς τουριστικής κληρονομιάς. Το πολυπολιτισμικό νησί έχει φιλοξενήσει ένα μοναστήρι, ένα φρούριο και μια φυλακή στα104 στρέμματα που είναι η έκτασή του, και όλα αυτά έχουν αφήσει το σημάδι τους. Το Συμβούλιο επιδιώκει να αναπτύξει το νησί ως ένα μέσο διήγησης μιας ιστορίας 1400 χρόνων και της Ιρλανδίας διασποράς. Εκφράζεται η ελπίδα ότι η ανάπτυξη του Spike Island, ως πόλου έλξης επισκεπτών θα συντελέσει στην αξιοποίηση της υφιστάμενης τουριστικής υποδομής και πολιτιστικής κληρονομιάς στο Λιμάνι του Κορκ (www.spikeislandcork.ie).

Η Τεχνική Συνάντηση του CesR πραγματοποιήθηκε στις 13 Σεπτεμβρίου 2012. Τα μέλη συζήτησαν τα αποτελέσματα από την επίσκεψη μελέτης στην Ιρλανδία όπως επίσης και θέματα κοινού ενδιαφέροντος που έχουν εντοπιστεί μέχρι σήμερα από την Περιφερειακή Ανάλυση της κάθε συμβαλλόμενης περιοχής.

Συνολικά, οι συμμετέχοντες στο CesR απόλαυσαν τη διαμονή τους στο Κορκ. Οι συνεργάτες έμειναν στο Vienna Woods Hotel (www.viennawoodshotel.com) και, επίσης, είχαν την ευκαιρία να δουν τα αυτόνομα καταλύματα τα οποία λειτουργούν στο χώρο του ξενοδοχείου. Κατά την αναχώρηση, ο Michael Magner οικοδεσπότης στο Vienna Woods Hotel αποχαιρετούσε κάθε εταίρο με ένα καλάθι γεμάτο με διαλεγμένα τρόφιμα ιρλανδικής παραγωγής για το ταξίδι της επιστροφής. Όλοι οι εταίροι συμφώνησαν ότι βίωσαν ένα μοναδικό ιρλανδικό καλωσόρισμα και φιλοξενία κατά τη διάρκεια της επίσκεψής τους στο Cork.

 

Εκπαιδευτική επίσκεψη στο Gozo, Μάλτα

Posted .

CesR minibus

Περιοδεία στο Gozo

Από τις 26 έως τις 29 Ιουνίου, οι εταίροι στο έργο CesR συναντήθηκαν στο Gozo, το δεύτερο νησί της Μάλτας, για να μάθουν από πολύ ενδιαφέροντα παραδείγματα επιχειρήσεων.

Στην πραγματικότητα, η ιδέα για το έργο CesR γεννήθηκε στο Gozo, όταν ο Επικεφαλής της συνεργασίας παρατήρησε τα προϊόντα της εταιρείας Baron Group Malta. Η ιδέα πίσω από το ταξίδι του CesR στο Gozo ήταν να δείξει σε όλους τους εταίρους αυτές τις θετικές πρωτοβουλίες και να τις ερευνήσει βαθύτερα.

CesR partners and Baron Group Malta

Οι Εταίροι του CesR και η Baron Group Malta

Οργανώθηκαν διάφορες συναντήσεις με τους βασικούς ενδιαφερόμενους φορείς:

  • Ο κ. Brian Meilak, Operations Executive, Baron Group Ltd (http://www.barongroupmalta.com/)
  • Ο κ. Paul Scicluna, Διευθύνων Σύμβουλος του Gozo Farmhouses Ltd (http://www.gozofarmhouses.com/)
  • Ο κ. Manuel Tabone, Διευθυντής, Τουριστική και Οικονομική Ανάπτυξη, Υπουργείο του Gozo (www.visitgozo.com)
  • Ο κ. Anthony Zammit, Διευθυντής, Eco-Gozo & Περιφερειακή Ανάπτυξη, Υπουργείο του Gozo (www.ecogozo.com)
  • Ο κ. Joe Muscat, Διευθύνων Σύμβουλος του Τουρισμού Συλλόγου του Gozo (www.islandofgozo.org)

Οι συναντήσεις αυτές επέτρεψαν στους εταίρους να κατανοήσουν καλύτερα ένα επιχειρηματικό μοντέλο των αυτόνομων τουριστικών καταλυμάτων με a la carte προσφερόμενες υπηρεσίες.

Η ανάπτυξη των περιοχών που λαμβάνουν μέρος στο CesR, βάσει ενός τέτοιου επιχειρηματικού μοντέλου αποτελεί μια σημαντική προοπτική για δημιουργία θέσεων εργασίας. Η ανάλυση της μεταφοράς του σε διαφορετικές χώρες με διαφορετικά νομικά πλαίσια είναι ένα από τα καθήκοντα που ακολουθούν της συνεργασίας για το έργο CesR.

Αυτό το ταξίδι έδωσε επίσης την ευκαιρία να οργανωθεί μια συνάντηση της συντονιστικής επιτροπής.

Steering Committee meeting

Συνεδρίαση της Συντονιστικής Επιτροπής

Η ενακτήρια συνάντηση στην Κλερμόν-Φεράν (Clermont-Ferrand)

Posted .

Η εναρκήρια συνάντηση – συνοδευόμενη από δημόσια διάσκεψη – έλαβε χώρα στο Clermont-Ferrand (Γαλλία) στις 7 Μαρτίου.

Ο κ. René Souchon, Πρόεδρος του περιφερειακού συμβουλίου της Auvergne, καλωσόρισε τους συμμετέχοντες και άνοιξε το συνέδριο.

Mr René Souchon

Ο κ. René Souchon, πρόεδρος του περιφερειακού συμβουλίου της Auvergne

Στη συνέχεια η κ. Marie-José Bernard, εθνικό σημείο επικοινωνίας για το πρόγραμμα Interreg IVC, παρουσίασε το πρόγραμμα και έδωσε λεπτομέρειες και εξηγήσεις σχετικά με τα αποτελέσματα των πρώτων επιδιώξεων του έργου Interreg IVC.

Η κ. Charlotte Legrand, project manager στο Περιφερειακό Συμβούλιο της Auvergne, ενημέρωσε το κοινό για τις άλλες περιφερειακές δράσεις της Auvergne όσο και για τις ευρωπαϊκές συνεργασίες, με ιδιαίτερη έμφαση στα έργα RTF και IMMODI.

Το δεύτερο μέρος του συνεδρίου ήταν αφιερωμένο στο ίδιο το έργο CesR. Ο κ. Thomas Ducloutrier, project manager στο Περιφερειακό Συμβούλιο Τουριστικής Ανάπτυξης της Auvergne, που είναι ο επικεφαλής του έργου, παρουσίασε τους στόχου του CesR, καθώς και τις προγραμματισμένες δραστηριότητες και τα αναμενόμενα αποτελέσματα.

Στη συνέχεια, όλοι τα συμβαλλόμενα μέρη παρουσίασαν τις περιοχές τους και τις οργανώσεις τους, εξηγώντας τις προκλήσεις που έχουν να αντιμετωπίσουν και τη σημασία του έργου CesR για την προβληματική ανάπτυξή τους:

  • κ. Karel Hošek, Επαρχία Όλομουτς (Τσεχία)
  • Ο κ. Marek Wieckowski, Πολωνικής Ακαδημίας Επιστημών (Πολωνία)
  • κ. Φιλιώ Κυριάκου, Αναπτυξιακή Εταιρεία Τροόδους (Κύπρος)
  • κ. Trinidad Manrique de Lara Vílchez, Επαρχιακό Συμβούλιο της Γρανάδας (Ισπανία)
  • Ο κ. Janis Aprans, της Λετονίας, Κέντρο Ευρωπαϊκών Μελετών και Μελετών Αλλαγής (Λετονία)
  • Ο κ. Daniel Ulčar, Εταιρεία Περιφερειακής Ανάπτυξης Mura (Σλοβενία)
  • Ο κ. Louis Duffy, Επαρχιακό Συμβούλιο του Κορκ (Ιρλανδία)

Ο κ. André Chapaveire, Αναπληρωτής Πρόεδρος του Περιφερειακού Συμβουλίου Τουριστικής Ανάπτυξης της Auvergne, έκλεισε την εκδήλωση, ζητώντας την ενεργό συμμετοχή όλων των συμμετεχόντων μέχρι το τέλος του έργου και την τελική διάσκεψη που θα πραγματοποιηθεί επίσης στο Clermont-Ferrand, κατά τους τελευταίους μήνες του έτους 2014.

Cesr Partners - group Picture

Συνεργάτες στο CesR